10 Penyelidikan Penyelidikan Loji Diet (Vegan) penting pada tahun 2018

Diukur oleh "bunyi bising" di media sosial dan trend seperti diet ketogenik dan karnivora, ada yang mungkin tertanya-tanya sama ada diet sains yang kebanyakannya atau sepenuhnya tumbuhan telah hancur. Pada hakikatnya, 2018 menyaksikan beberapa kemajuan penting dalam memahami impak "kacang bukan daging" dan 10 daripada kajian tersebut diserlahkan di sini.

1) Alam Sekitar https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30318102

Kesihatan Planet Lancet. 2018 Okt; 2 (10): e451-e461. doi: 10.1016 / S2542-5196 (18) 30206-7.

Aspek kesihatan dan nutrisi strategi pemakanan yang mapan dan persatuan mereka dengan kesan alam sekitar: analisis pemodelan global dengan terperinci peringkat negara.

Springmann M1, Wiebe K2, Mason-D'Croz D3, Sulser TB2, Rayner M4, Scarborough P4.

LATAR BELAKANG:

Diet lestari bertujuan untuk menangani peningkatan kesihatan dan alam sekitar yang berkaitan dengan pengeluaran makanan dan penggunaan. Walaupun banyak calon untuk diet yang mampan telah muncul, analisis alam sekitar dan kesihatan konsisten dan bersama mengenai diet ini tidak dilakukan di peringkat serantau. Menggunakan rangka kerja pemodelan kesihatan dan alam sekitar yang bersepadu untuk lebih daripada 150 buah negara, kami mengkaji tiga pendekatan yang berlainan untuk diet lestari yang dimotivasi oleh alam sekitar, keselamatan makanan, dan objektif kesihatan awam.

KAEDAH:

Dalam analisis pemodelan global ini, kami menggabungkan analisis tahap nutrien, kematian berkaitan kronik yang berkaitan dengan makanan dan berkaitan dengan berat badan, dan kesan alam sekitar untuk lebih daripada 150 negara dalam tiga set senaman diet. Set pertama, berdasarkan objektif alam sekitar, menggantikan 25-100% makanan sumber haiwan dengan makanan berasaskan tumbuhan. Set kedua, berdasarkan objektif keselamatan makanan, menurunkan tahap kurang berat badan, berat badan berlebihan, dan obesiti sebanyak 25-100%. Set ketiga, berdasarkan objektif kesihatan awam, terdiri daripada empat pola diet seimbang tenaga: flexitarian, pescatarian, vegetarian, dan vegan. Dalam analisis nutrien, kami mengira pengambilan nutrien dan perubahan kecukupan berdasarkan cadangan antarabangsa dan kumpulan data global kandungan nutrien dan bekalan. Dalam analisis kesihatan, kami menganggarkan perubahan mortaliti menggunakan penilaian risiko perbandingan dengan sembilan faktor risiko dan diet yang berkaitan dengan berat badan. Dalam analisis alam sekitar, kami menggabungkan jejak kaki spesifik khusus untuk makanan dan makanan untuk pelepasan gas rumah hijau, penggunaan tanah, penggunaan air tawar, aplikasi nitrogen, dan aplikasi fosforus untuk menganalisis hubungan antara kesan kesihatan dan alam sekitar perubahan diet.

TINDAKAN:

Berikutan objektif alam sekitar dengan menggantikan makanan sumber haiwan dengan tanaman berasaskan tumbuhan adalah berkesan terutamanya di negara berpendapatan tinggi untuk meningkatkan tahap nutrien, mengurangkan mortaliti pramatang (pengurangan sehingga 12% [95% CI 10-13] dengan penggantian lengkap), dan mengurangkan beberapa kesan alam sekitar, khususnya pelepasan gas rumah hijau (pengurangan sehingga 84%). Walau bagaimanapun, ia juga meningkatkan penggunaan air tawar (peningkatan sehingga 16%) dan mempunyai keberkesanan yang sedikit di negara-negara yang mempunyai makanan sumber makanan rendah atau sederhana. Berikutan objektif keselamatan makanan dengan mengurangkan berat badan yang berlebihan dan berlebihan menyebabkan pengurangan yang sama dalam mortaliti pramatang (penurunan sehingga 10% [95% CI 9-11]), dan tahap nutrien yang agak baik. Walau bagaimanapun, ia hanya dapat mengurangkan pengurangan kesan alam sekitar di peringkat global (semua kesan berubah sebanyak <15%), dengan kesan yang berkurangan kepada negara berpendapatan tinggi dan berpendapatan sederhana, dan peningkatan penggunaan sumber di negara berpendapatan rendah. Berikutan objektif kesihatan awam dengan mengamalkan corak pemakanan yang seimbang dan seimbang daging yang selaras dengan bukti yang terdapat pada makanan yang sihat menyebabkan bekalan nutrien yang mencukupi untuk kebanyakan nutrien, dan pengurangan yang besar dalam mortaliti pramatang (pengurangan 19% [95% CI 18-20] untuk diet fleksitarian hingga 22% [18-24] untuk diet vegan). Ia juga mengurangkan kesan alam sekitar secara global (mengurangkan pelepasan gas rumah hijau dengan 54-87%, aplikasi nitrogen sebanyak 23-25%, aplikasi fosforus sebanyak 18-21%, menggunakan lahan pertanian sebanyak 8-11%, dan penggunaan air tawar sebanyak 2-11% ) dan di kebanyakan kawasan, kecuali beberapa kawasan alam sekitar (penggunaan tanah, penggunaan air tawar, dan aplikasi fosforus) di negara berpendapatan rendah.

INTERPRETATION:

Pendekatan untuk diet lestari adalah konteks yang khusus dan boleh menyebabkan pengurangan bersamaan dalam kesan alam sekitar dan kesihatan di peringkat global dan di kebanyakan wilayah, khususnya di negara berpendapatan tinggi dan berpendapatan sederhana, tetapi mereka juga dapat meningkatkan penggunaan sumber di negara berpendapatan rendah apabila mempelbagaikan diet . Strategi kesihatan awam memberi tumpuan kepada peningkatan keseimbangan tenaga dan perubahan diet ke atas diet yang berasaskan tumbuhan yang selaras dengan bukti mengenai pemakanan sihat adalah pendekatan yang sesuai untuk diet lestari. Mengemaskini garis panduan diet negara untuk mencerminkan bukti terbaru tentang pemakanan sihat boleh dengan sendirinya penting untuk meningkatkan kesihatan dan mengurangkan kesan alam sekitar dan boleh melengkapkan kriteria kelestarian yang lebih luas dan lebih jelas.

2) Pemakanan untuk Kanak-kanak dan Ibu https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30577451

Nutrien. 2018 20 Disember; 11 (1). pii: E5. doi: 10.3390 / nu11010005.

Pemakanan Vegan untuk Ibu dan Anak: Alat Praktikal untuk Pembekal Penjagaan Kesihatan.

Baroni L1, Goggi S2,3, Battaglino R4,5, Berveglieri M6, Fasan I7,8, Filippin D9, Griffith P10, Rizzo G11, Tomasini C12, Tosatti MA13, Battino MA14,15.

Oleh kerana bilangan subjek yang memilih diet vegan meningkat, penyedia penjagaan kesihatan mesti bersedia untuk memberi nasihat terbaik kepada pesakit vegan sepanjang semua peringkat kehidupan. Diet sepenuhnya berasaskan tumbuhan sesuai semasa kehamilan, laktasi, bayi, dan masa kanak-kanak, dengan syarat ia dirancang dengan baik. Diet vegan seimbang memenuhi keperluan tenaga pada pelbagai jenis makanan tumbuhan dan memberi perhatian kepada beberapa nutrien yang mungkin kritikal, seperti protein, serat, asid lemak omega-3, besi, zink, iodin, kalsium, vitamin D, dan vitamin B12 . Kertas ini mengandungi cadangan yang dibuat oleh panel pakar dari Persatuan Sains untuk Pemakanan Vegetarian (SSNV) selepas memeriksa kesusasteraan yang ada mengenai diet vegan semasa hamil, menyusu, bayi, dan masa kanak-kanak. Semua profesional penjagaan kesihatan harus mengikut pendekatan berdasarkan bukti yang ada berkaitan dengan isu diet vegan, kerana gagal berbuat demikian dapat berkompromi status pemakanan para vegan dalam masa-masa hidup yang halus ini.

3) Kesihatan Cardiometabolic https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30571724

PLoS One. 2018 Dis 20; 13 (12): e0209086. doi: 10.1371 / journal.pone.0209086. eCollection 2018.

Faktor risiko cardiometabolic dalam vegan; Meta-analisis kajian pemerhatian. Benatar JR1, Stewart RAH1.

Terdapat bukti yang semakin meningkat bahawa diet berasaskan tumbuhan dikaitkan dengan risiko kardiovaskular yang lebih rendah.

OBJEKTIF:

Untuk menilai kesan vegan berbanding dengan diet omnivor pada faktor risiko kardio-metabolik.

KAEDAH:

Meta-analisis kajian-kajian pemerhatian yang diterbitkan antara tahun 1960 dan Jun 2018 yang melaporkan satu atau lebih faktor risiko kardio-metabolik dalam vegan dan kawalan makan diet omnivor telah dijalankan. Pengambilan makro-nutrien dan faktor risiko kardio-metabolik dibandingkan dengan corak pemakanan. Skala Newcastle Ottawa (NOS) digunakan untuk menilai kualiti setiap kajian. Kaedah varians telah digunakan untuk menentukan perbezaan min. Analisis statistik dilakukan menggunakan perisian RevMan versi 5 • 2 (Pusat Cochrane Nordic, Kolaborasi Cochrane, Copenhagen.

KEPUTUSAN:

40 kajian dengan 12 619 vegan dan 179 630 omnivore dimasukkan. Dari kuesioner kekerapan makanan dalam 28 kajian, vegan dibandingkan dengan omnivora yang digunakan kurang tenaga (-11%, selang keyakinan 95% -14 hingga -8) dan kurang lemak jenuh (- 51%, CI -57 hingga -45). Berbanding dengan mengawal vegan mempunyai indeks jisim badan rendah (-1.72 kg / m2, CI -2.30 hingga -1.16), lilitan pinggang (-2.35 cm, CI -3.93 hingga -0.76), lipoprotein ketumpatan rendah kolesterol (-0.49 mmol / L CI -0.62 hingga -0.36), trigliserida (-0.14 mmol / L, CI -0.24 hingga -0.05), glukosa darah puasa (-0.23 mmol /, CI -0.35 hingga -0.10), dan sistolik (-2.56 mmHg, CI - 4.66 hingga -0.45) dan tekanan darah diastolik (-1.33 mmHg, CI -2.67 hingga -0.02), p <0.0001 untuk semua. Hasilnya konsisten untuk kajian dengan

KESIMPULAN:

Di kebanyakan negara diet vegan dikaitkan dengan profil kardio-metabolik yang lebih baik berbanding dengan diet omnivorous.

4) Diet Rawatan Anti-radang: Kajian Prospektif https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30571591

J Am Heart Assoc. 2018 Dis 4; 7 (23): e011367. doi: 10.1161 / JAHA.118.011367.

Kesan Anti-Radang Diet Vegan Menghadapi Diet Persatuan Jantung Amerika-Disyorkan dalam Percubaan Penyakit Arteri Koronari.

Shah B1,2, Newman JD1, Woolf K3, Ganguzza L1, Guo Y4, Allen N1, Zhong J4, Fisher EA1, Slater J1.

Latar Belakang Intervensi diet boleh memainkan peranan dalam pencegahan kardiovaskular sekunder. hsCRP (Sensitiviti tinggi C-reaktif protein) adalah penanda risiko untuk kesan kardiovaskular utama dalam penyakit arteri koronari. Kaedah dan Keputusan Label terbuka, mata akhir buta, CADANGAN CAD (Kesan Vegan Versus Persatuan Jantung Amerika-R

Ekoran Diet dalam Penyakit Arteri Koronari) peserta percubaan rawak (n = 100) dengan penyakit arteri koronari hingga 8 minggu dari vegan atau American Heart Association-diet yang disyorkan dengan menyediakan bahan makanan, alat untuk mengukur pengambilan makanan, dan kaunseling diet. Titik akhir utama adalah sensitiviti tinggi protein C-reaktif. Model regresi linear berbanding titik akhir selepas 8 minggu diet vegan berbanding American Heart Association dan diselaraskan untuk kepekatan asas titik akhir. Tahap ketara untuk mata akhir primer dan sekunder ditetapkan pada 0.05 dan 0.0015, masing-masing. Satu diet vegan menghasilkan protein C-reaktif sensitiviti yang tinggi 32% lebih rendah (β, 0.68, 95% selang keyakinan [0.49-0.94]; P = 0.02) apabila dibandingkan dengan diet American Heart Association. Hasilnya konsisten selepas pelarasan untuk umur, bangsa, lingkar pinggang asas, kencing manis, dan infarksi miokardial sebelum (disesuaikan β, 0.67 [0.47-0.94], P = 0.02). Tahap pengurangan indeks jisim badan dan lilitan pinggang tidak jauh berbeza antara 2 kumpulan diet (disesuaikan β, 0.99 [0.97-1.00], P = 0.10; dan diselaraskan β, 1.00 [0.98-1.01], P = 0.66, masing-masing). Terdapat juga perbezaan yang signifikan dalam penanda kawalan glisemik antara 2 kumpulan diet. Terdapat pengurangan 13% kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah dengan diet vegan jika dibandingkan dengan diet Persatuan Jantung Amerika (disesuaikan β, 0.87 [0.78-0.97], P = 0.01). Tiada perbezaan ketara dalam parameter lipid lain. Kesimpulan Pada pesakit dengan penyakit arteri koronari terapi medis yang diarahkan, diet vegan mungkin dianggap mengurangkan sensitiviti tinggi protein C-reaktif sebagai penanda risiko akibat buruk.

5) Pengeluaran TMAO dari Makanan Daging Merah vs Makanan https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30535398

Eur Heart J. 2018 Dis 10. doi: 10.1093 / eurheartj / ehy799. [Epub di hadapan cetakan]

Kesan makanan merah kronik, daging putih, atau protein bukan daging pada trimethylamine metabolisme N-oksida dan perkumuhan buah pinggang dalam lelaki dan wanita yang sihat.

Wang Z1, Bergeron N2,3, Levison BS1, Li XS1, Chiu S2, Jia X1, Koeth RA1,4, Li L1, Wu Y5, Tang WHW1,4, Krauss RM2, Hazen SL1,4.

Carnitine dan choline adalah prekursor utama nutrien untuk usus generasi mikrobiota bergantung pada metabolit atherogenik, trimethylamine N-oksida (TMAO). Kami melakukan kajian intervensi pemakanan yang dikawal secara acak untuk meneroka kesan pola makan kronik pada tahap TMAO, metabolisme dan perkumuhan buah pinggang.

KAEDAH DAN KEPUTUSAN:

Sukarelawan (N = 113) telah didaftarkan dalam kajian reka bentuk crossover 2-lengan (tinggi atau rendah tepu) rawak. Di dalam setiap lengan, tiga diet isokopi 4 minggu (dengan tempoh pembersihan di antara masing-masing) dinilai (semua makanan yang disediakan di dapur metabolik dengan 25% kalori dari protein) untuk mengkaji kesan daging merah, daging putih, atau protein bukan daging pada Metabolisme TMAO. Trimethylamine N-oxide dan metabolit trimethylamine (TMA) yang lain dikira pada akhir setiap tempoh pemakanan. Subset rawak (N = 13) subjek turut mengambil bahagian dalam kajian pengesanan isotop berat. Daging merah kronik, tetapi tidak memakan daging putih atau pengambilan daging, meningkatkan plasma dan air kencing TMAO (setiap> dua kali; P <0.0001). Pengambilan daging merah juga mengurangkan perkumuhan buah pinggang fractional TMAO (P <0.05), tetapi sebaliknya, peningkatan perkumuhan buah pinggang fraksional carnitine, dan dua metabolit yang dihasilkan mikrobiota usus alternatif, γ-butyrobetaine, dan crotonobetaine (P <0.05). Cabaran isotop lisan yang mendedahkan daging merah atau daging putih (berbanding bukan daging) meningkatkan pengeluaran TMA dan TMAO daripada karnitin (P <0.05 setiap satu) tetapi bukan kolin. Lemak tepu diet gagal memberi impak kepada TMAO atau metabolitnya.

KESIMPULAN:

Daging merah kronik meningkatkan tahap TMAO sistemik melalui: (i) prekursor pemakanan yang dipertingkatkan; (ii) peningkatan pengeluaran TMA / TMAO mikrob daripada karnitin, tetapi bukan kolin; dan (iii) mengurangkan perkumuhan TMAO buah pinggang. Penghentian daging merah diet mengurangkan TMAO plasma dalam masa 4 minggu.

6) Pemakanan Loji dan Kepekaan Insulin

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29948369

Eur J Epidemiol.2018 Sep; 33 (9): 883-893. doi: 10.1007 / s10654-018-0414-8. Epub 2018 Jun 8.

Tanaman berbanding diet berasaskan haiwan dan rintangan insulin, prediabetes dan diabetes jenis 2: Kajian Rotterdam.

Chen Z1, Zuurmond MG1, van der Schaft N1, Nano J1, Wijnhoven HAH2, Ikram MA1, Franco OH1, Voortman T3.

Diet vegan atau vegetarian telah dicadangkan untuk mengurangkan risiko diabetes tipe 2 (T2D). Walau bagaimanapun, tidak banyak yang diketahui sama ada variasi dalam tahap mempunyai diet berasaskan tumbuhan berbanding berasaskan haiwan boleh memberi manfaat untuk pencegahan T2D. Kami berhasrat untuk menyiasat sama ada tahap pematuhan kepada diet yang tinggi dalam makanan berasaskan tumbuhan dan makanan berasaskan haiwan yang rendah dikaitkan dengan rintangan insulin, prediabetes, dan T2D. Analisis kami termasuk 6798 peserta (62.7 ± 7.8 tahun) dari Rotterdam Study (RS), sebuah kohort berasaskan populasi di Belanda. Data pengambilan makanan dikumpulkan dengan soal selidik kekerapan makanan pada asas tiga sub-kohort RS (RS-I-1: 1989-1993, RS-II-1: 2000-2001, RS-III-1: 2006-2008) . Kami membina indeks pemakanan berasaskan tumbuhan berterusan (julat 0-92) yang menilai pematuhan terhadap diet berasaskan tumbuhan dan berasaskan haiwan. Rintangan insulin di peringkat awal dan tindak lanjut dinilai dengan menggunakan penilaian model homeostasis rintangan insulin (HOMA-IR). Prediabetes dan T2D dikumpulkan dari rekod pengamal am, pangkalan data farmasi, dan pemeriksaan susulan di pusat penyelidikan kami sehingga 2012. Kami menggunakan model bercampur linear multivariabel untuk mengkaji persatuan indeks dengan HOMA-IR longitudinal, dan Cox multivariable proporsional- model regresi bahaya untuk mengkaji persatuan indeks dengan risiko prediabetes dan T2D. Semasa median 5.7, dan 7.3 tahun susulan, kami mendokumentasikan 928 kes prediabetes dan 642 kes T2D. Selepas menyesuaikan diri dengan faktor sosiodemografi dan gaya hidup, skor yang lebih tinggi pada indeks diet berasaskan tumbuhan dikaitkan dengan rintangan insulin yang lebih rendah (setiap 10 unit skor yang lebih tinggi: β = -0.09; 95% CI: - 0.10; --0.08), risiko prediabetes yang lebih rendah (HR = 0.89; 95% CI: 0.81; 0.98), dan risiko T2D yang lebih rendah [HR = 0.82 (0.73; 0.92)]. Selepas pelarasan tambahan untuk BMI, persatuan dilemahkan dan kekal signifikan secara statistik untuk rintangan insulin membujur [β = -0.05 (- 0.06; - 0.04)] dan risiko T2D [HR = 0.87 (0.79; 0.99)], tetapi tidak lagi untuk risiko prediabetes [ HR = 0.93 (0.85; 1.03)]. Sebagai kesimpulan, diet lebih berasaskan tumbuhan dan kurang berasas haiwan boleh mengurangkan risiko rintangan insulin, prediabetes dan T2D. Penemuan ini mengukuhkan cadangan pemakanan baru-baru ini untuk mengamalkan diet lebih banyak tumbuhan

7) Terapi Hipertensi https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30069127

Ci Ji Yi Xue Za Zhi. 2018 Jul-Sep; 30 (3): 176-180. doi: 10.4103 / tcmj.tcmj_91_17.

Pemakanan vegetarian dan tekanan darah dalam kajian asas hospital.

Liu HW1, Liu JS2, Kuo KL

Kajian terdahulu melaporkan bahawa diet vegetarian mungkin menurunkan tekanan darah (BP), namun kesan diet pada BP dalam peserta asimtomatik dengan proteinuria tidak diketahui. Kami memeriksa persatuan diet dan BP pada individu dengan atau tanpa proteinuria.

BAHAN DAN KAEDAH:

Kajian keratan rentas ini menganalisis data daripada peserta yang berumur lebih daripada 40 tahun dan mendapat pemeriksaan fizikal di Hospital Taipei Tzu Chi dari 5 September 2005 hingga 31 Disember 2016. Diet dinilai pada peringkat awal dengan soal selidik yang dilaporkan sendiri dan dikategorikan seperti vegan, vegetarian lacto-ovo, atau omnivora. Terdapat 2818 (7.7%) vegan, 5616 (15.3%) vegetarian lacto-ovo, dan 28,183 (77.0%) omnivora. Kesan parameter yang berlainan pada BP ditentukan dengan menggunakan model regresi linear berbilang multivariate dengan tidak memintas, dengan kawalan untuk ciri-ciri penting dan pemalsuan gaya hidup.

KEPUTUSAN:

Kumpulan vegan mempunyai min yang lebih rendah sistolik BP (-3.87 mmHg, P <0.001) dan BP diastolik (-2.48 mmHg, P <0.001) daripada kumpulan omnivora. Peserta dengan proteinuria mempunyai BP sistolik yang lebih tinggi (4.26 mmHg, P <0.001) dan BP diastolik (2.15 mmHg, P <0.001) daripada mereka yang tidak mempunyai proteinuria. Analisis interaksi menunjukkan bahawa peserta vegan dengan proteinuria mempunyai BP sistolik yang lebih rendah (-2.73 mmHg, P = 0.046) dan BP diastolik (-2.54 mmHg, P = 0.013) daripada peserta lain dengan proteinuria. Walau bagaimanapun, individu dalam kumpulan lacto-ovo dengan proteinuria mempunyai BP sama dengan peserta lain dengan proteinuria.

KESIMPULAN:

Diet vegan dikaitkan dengan BP yang lebih rendah dalam peserta asimtomatik dengan proteinuria. Diet ini boleh menjadi kaedah nonpharmacologic untuk mengurangkan BP.

8) Rheumatoid Arthrits dan Diet Vegan. Meningkatkan Data https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29515679

Buka Rheumatol J. 2018 8 Feb; 12: 19-28. doi: 10.2174 / 1874312901812010019. eCollection 2018.

Peranan Diet dalam Mempengaruhi Aktiviti Penyakit Artritis Rheumatoid.

Badsha H1.

LATAR BELAKANG:

Pesakit dengan Rheumatoid Arthritis (RA) kerap bertanya kepada doktor mereka tentang diet mana yang harus diikuti, dan walaupun tidak ada nasihat daripada doktor mereka, ramai pesakit melakukan pelbagai intervensi diet.

PERBINCANGAN:

Walau bagaimanapun, peranan modifikasi diet dalam RA tidak difahami dengan baik. Beberapa kajian telah cuba menangani jurang ini dalam pemahaman kita. Pengubahsuaian mikrob usus sedang dikaji untuk pencegahan dan pengurusan RA. Beberapa manfaat diet vegan boleh dijelaskan oleh konstituen antioksidan, lactobacilli dan serat, dan oleh potensi perubahan dalam flora usus. Begitu juga, diet Mediterranean menunjukkan kesan anti-radang kerana sifat perlindungan omega-3 asam lemak tak jenuh dan vitamin, tetapi juga dengan mempengaruhi mikrob kecil usus. Makanan tanpa gluten dan diet unsur telah dikaitkan dengan beberapa manfaat dalam RA walaupun bukti yang ada adalah terhad. Pengambilan ikan jangka panjang dan sumber asid lemak tak jenuh berlainan jangka panjang adalah perlindungan untuk pembangunan RA. Faedah puasa, suplemen anti oksidan, flavanoid, dan probiotik dalam RA tidak jelas. Vitamin D telah terbukti mempengaruhi autoimun dan secara khusus mengurangkan aktiviti penyakit RA. Peranan suplemen seperti minyak ikan dan vitamin D perlu diterokai dalam ujian masa depan untuk mendapatkan wawasan baru dalam patogenesis penyakit dan membangunkan cadangan diet khusus RA.

KESIMPULAN:

Secara khusus lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk meneroka persatuan diet dan mikrobiotik usus dan bagaimana ini dapat mempengaruhi aktiviti penyakit RA.

9) Penentangan Insulin: Kajian Prospektif https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29425120

Nutrien. 2018 9 Feb; 10 (2). pii: E189. doi: 10.3390 / nu10020189.

Campuran Diet Berasaskan Loji Meningkatkan Fungsi Beta-Cell dan Rintangan Insulin pada Dewasa Berlebihan Berat: Percubaan Klinikal Rawak 16-Minggu.

Kahleova H1, Tura A2, Hill M3, Holubkov R4, Barnard ND5,6.

Tujuan kajian ini adalah untuk menguji kesan intervensi pemakanan berasaskan tumbuhan pada fungsi sel beta pada orang yang berlebihan berat badan tanpa riwayat diabetes. Peserta (n = 75) adalah rawak untuk mengikuti diet berasaskan tumbuhan rendah lemak (n = 38) atau tidak membuat perubahan diet (n = 37) selama 16 minggu. Pada garis dasar dan 16 minggu, fungsi sel beta diukur dengan model matematik. Menggunakan ujian makan standard, kadar penyembuhan insulin dikira dengan deconvolution C-peptide. Indeks Homeostasis Penilaian (HOMA-IR) digunakan untuk menilai rintangan insulin semasa berpuasa. Peningkatan yang ketara dalam rembesan insulin yang dirangsang oleh makanan diperhatikan dalam kumpulan intervensi berbanding dengan kawalan (interaksi antara kumpulan dan masa, Gxt, p <0.001). Indeks HOMA-IR jatuh dengan ketara (p <0.001) dalam kumpulan intervensi (kesan rawatan -1.0 (95% CI, -1.2 hingga -0.8); Gxt, p = 0.004). Perubahan dalam HOMA-IR berkorelasi positif dengan perubahan dalam indeks jisim badan (BMI) dan kelantangan lemak viser (r = 0.34; p = 0.009 dan r = 0.42; p = 0.001). Yang terakhir kekal ketara selepas pelarasan untuk perubahan dalam BMI (r = 0.41; p = 0.002). Perubahan dalam rembesan insulin yang disebabkan oleh glukosa berkorelasi negatif dengan perubahan BMI (r = -0.25; p = 0.04), tetapi tidak dengan perubahan dalam lemak visceral. Fungsi sel-Beta dan kepekaan insulin meningkat dengan ketara melalui diet berasaskan tumbuhan rendah lemak pada orang dewasa yang berlebihan berat badan.

10) Diet Loji Sihat dan Kematian Seluruh Hayat https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29659968

J Nutr. 2018 Apr 1; ​​148 (4): 624-631. doi: 10.1093 / jn / nxy019.

Diet yang berasaskan tumbuhan yang sihat adalah dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari semua kematian yang menyebabkan kematian di Amerika Syarikat.

Kim H1, Caulfield LE1, Rebholz CM2.

:

Diet tumbuhan, sering disebut sebagai diet vegetarian, dikaitkan dengan manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, persatuan dengan kematian kurang jelas.

OBJEKTIF:

Kami menyiasat persatuan antara indeks diet berasaskan tumbuhan dan kematian semua-sebab dan penyakit kardiovaskular dalam sampel wakil rakyat dewasa AS.

KAEDAH:

Analisis adalah berdasarkan kepada 11,879 peserta (20-80 tahun) dari NHANES III (1988-1994) yang dikaitkan dengan data mengenai kematian penyakit kardiovaskular dan penyebab kanser sepanjang tahun 2011. Kami membina indeks diet berasaskan tumbuhan secara keseluruhan (PDI), yang memberikan markah positif untuk makanan tumbuhan dan skor negatif untuk makanan haiwan, berdasarkan kuesioner kekerapan makanan yang ditadbir pada dasar. Kami juga membina PDI yang sihat (hPDI), di mana hanya makanan tumbuhan yang sihat mendapat skor positif, dan PDI (uPDI) yang kurang sihat (tidak sihat), di mana hanya makanan tumbuhan yang kurang sihat mendapat skor positif. Model bahaya berkadar Cox digunakan untuk menganggarkan hubungan antara penggunaan berasaskan tumbuhan pada tahun 1988-1994 dan kematian berikutnya. Kami diuji untuk pengubahsuaian kesan oleh seks.

KEPUTUSAN:

Dalam keseluruhan sampel, PDI dan uPDI tidak dikaitkan dengan kematian semua sebab atau penyakit kardiovaskular selepas mengawal ciri demografi, faktor sosioekonomi, dan tingkah laku kesihatan. Walau bagaimanapun, di antara mereka yang mempunyai skor hPDI di atas median, peningkatan 10 unit dalam hPDI dikaitkan dengan risiko 5% lebih rendah dalam semua sebab kematian dalam populasi keseluruhan kajian (HR: 0.95; 95% CI: 0.91, 0.98) dan di kalangan wanita (HR: 0.94; 95% CI: 0.88, 0.99), tetapi tidak di kalangan lelaki (HR: 0.95; 95% CI: 0.90, 1.01). Tiada pengubahsuaian kesan oleh seks (P-interaksi> 0.10).

KESIMPULAN:

Perselisihan tak linear antara hPDI dan kematian menyebabkan semua telah diperhatikan. Skor diet berasaskan tumbuhan yang sihat di atas median dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah daripada kematian semua sebab di kalangan orang dewasa AS. Penyelidikan masa depan meneroka kesan kualiti diet berasaskan tumbuhan pada hasil kesihatan jangka panjang adalah perlu.

Secara keseluruhannya, 2018 menyediakan data baru yang penting dari kajian prospektif, kajian epidemiologi, kajian biokimia dan kajian alam sekitar untuk menunjukkan bahawa diet tunggal untuk kesihatan tubuh manusia dan kesihatan planet adalah plat dengan buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, bijirin penuh dan soya disiapkan hampir dengan alam semula jadi.