14 Nutrien Penting untuk Kesihatan Tiroid

Sekiranya anda adalah salah satu daripada berjuta-juta orang yang mengalami gangguan tiroid, anda juga mungkin kekurangan nutrien penting.

Ini adalah benar walaupun anda mengambil hormon sintetik. Ubat boleh bermanfaat untuk merawat tiroid, tetapi tanpa pemakanan yang betul keadaan boleh bertambah buruk dari masa ke masa.

Berikut adalah kekurangan nutrien yang paling biasa yang berlaku dalam gangguan tiroid.

Serat

Serat sangat penting bagi mereka yang mempunyai masalah tiroid. Ia adalah nutrien yang hebat untuk kesihatan kardiovaskular dan pencernaan serta menstabilkan gula darah. Serat didapati dalam bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan, kacang, dan kekacang. Cari sekurang-kurangnya 3-4 gram setiap hidangan. Anda ingin cuba mendapatkan 25 hingga 30 gram sehari.

Protein

Protein diperlukan untuk membuat sel badan, tisu, dan organ. Protein telah ditunjukkan untuk membantu proses penyembuhan, penurunan berat badan, dan kenyaman. Mereka yang mengalami disfungsi tiroid juga perlu memastikan mereka mendapat cukup protein pada setiap hidangan.

Kualiti protein juga penting. Sekiranya anda memakan protein berasaskan haiwan, anda perlu memastikan anda makan daging bukan organik GMO rumput lembu dan kambing, ayam bebas anti biotik dan ayam belanda, padang rumput menaikkan telur organik, atau menggunakan serbuk protein makan rumput. Protein berasaskan tumbuhan yang baik untuk tiroid anda adalah kacang mentah dan benih, benih chia, flaxseeds, kacang-kacangan, kacang-kacangan, bijirin bebas gluten seperti quinoa, dan serbuk protein berasaskan tumbuhan seperti serbuk rami.

Magnesium

Nutrien ini adalah penting untuk kekal sihat terutamanya apabila tiroid anda tidak berfungsi dengan betul. Magnesium membantu mengawal fungsi otot dan saraf, paras gula dalam darah, dan tekanan darah.

Magnesium adalah nutrien penting yang diperlukan untuk membuat protein, tulang, dan DNA. Sumber makanan magnesium termasuk badam, biji labu, chard Swiss, bayam, alpukat, coklat yang tidak diproses (kakao), sayuran berdaun hijau, kefir, dan produk tenusu yang ditapai.

B-12

B12 atau cobalamin adalah vitamin yang diperlukan untuk beberapa proses badan. Ia penting untuk fungsi saraf dan darah. Ia juga membantu membuat DNA dalam sel. Vitamin B12 juga menghalang anemia megaloblastik menyebabkan keletihan membuat orang berasa letih dan lemah.

B12 bergantung kepada asid perut untuk penyerapan supaya kekurangan boleh berlaku pada mereka yang tidak menghasilkan banyak asid perut. Ini adalah perkara biasa pada mereka yang mempunyai masalah pedih ulu hati yang kerap, masalah pencernaan, atau anemia yang merosakkan. Jumlah asid perut yang dihasilkan berkurangan dengan usia sehingga orang dewasa yang lebih tua juga berisiko untuk kekurangan ini.

B12 didapati kebanyakannya dalam makanan haiwan. Anda harus menggunakan daging berkualiti tinggi seperti rumput yang diberi makan daging, daging, dan padang rumput organik. Ikan liar yang ditangkap dan ayam organik bebas juga mengandungi B12.

Banyak makanan juga diperkaya dengan cyanocobalamin sintetik. Bentuk vitamin ini telah terbukti kurang diserap jika dibandingkan dengan vitamin yang secara semulajadi berlaku dalam makanan. Tidak banyak makanan berasaskan tumbuhan yang mengandungi B12, jadi jika anda seorang vegetarian atau vegan pastikan untuk menambah bentuk aktif B12.

Anda perlu mendapatkan ujian darah tahunan untuk memeriksa tahap B12 anda. Jika B12 anda berada di bawah 400, anda ingin menambahkan lebih banyak makanan yang kaya dengan B12 untuk diet anda. Sekiranya tahap B12 anda tidak bertambah baik selepas menambahkan makanan ini ke dalam diet anda, anda mungkin ingin melihat mendapatkan tambahan cecair yang terbuat dari adenosylcobalamin atau methylcobalalmin.

Tembaga

Tembaga merupakan mineral penting yang terdapat dalam semua tisu badan. Ia berfungsi dengan besi untuk membantu membuat sel darah merah dan membantu meningkatkan penyerapan zat besi. Tembaga juga diperlukan untuk penyelenggaraan saluran darah, saraf, tulang, dan menjaga sistem imun yang sihat. Itulah sebabnya penting untuk kesihatan tiroid.

Tembaga boleh didapati dalam kacang, kacang, sayur-sayuran berdaun gelap, dan yis pemakanan. Buah organ seperti buah pinggang dan hati juga merupakan sumber tembaga yang baik. Sekiranya anda makan, pastikan ia adalah makanan organik dan rumput.

Vitamin E

Vitamin larut lemak ini baik untuk kesihatan tiroid kerana antioksidan. Ini bermakna ia melindungi sel-sel daripada kerosakan akibat makanan dan toksin alam sekitar. Vitamin E juga meningkatkan imuniti dengan melawan bakteria dan virus. Ia baik untuk saluran darah dan mencegah pembekuan. Vitamin E juga pemangkin untuk fungsi sel, jadi ia diperlukan untuk proses badan.

Vitamin E secara semula jadi dijumpai dalam sayur-sayuran hijau seperti bayam dan brokoli. Ia juga dalam kacang seperti badam dan biji bunga matahari.

Besi

Mineral ini adalah penting untuk pertumbuhan dan pembangunan. Ia digunakan untuk membuat protein hemoglobin dalam sel darah merah. Besi diperlukan untuk mengambil oksigen dari paru-paru dan menyampaikannya ke sel-sel di seluruh tubuh. Besi juga diperlukan untuk membuat protein myoglobin yang membawa oksigen ke otot. Besi adalah penting kepada tiroid kerana ia membantu membuat hormon.

Makanan yang menyediakan besi datang dalam dua bentuk: heme dan besi non. Heme besi terdiri daripada sumber haiwan termasuk makanan laut liar raksa rendah, daging rumput yang diberi makanan, dan ayam jarak jauh. Iron bukan besi terdiri daripada sumber tumbuhan. Ini termasuk kacang, kacang putih, biji labu, lentil, bayam dan kacang. Perkara yang perlu diperhatikan mengenai sumber tumbuhan besi adalah bahawa mereka lebih baik diserap apabila dimakan dengan daging, ayam, makanan laut, dan makanan yang mengandungi vitamin C seperti buah sitrus, tomato, dan brokoli. Daging, makanan laut, dan ayam mengandungi kedua-dua heme dan besi bukan. Sesetengah makanan diperkaya dengan zat besi tetapi vitamin sintetik ini tidak boleh diserap serta dari sumber makanan.

Besi adalah nutrien yang penting untuk kesihatan tiroid. Sekiranya anda tidak mendapat cukup kekurangan nutrien ini akan dimasukkan dan anda boleh membangunkan anemia. Ini akan menyebabkan keletihan, masalah pencernaan, memori yang lemah dan kepekatan serta imuniti yang rendah.

Zink

Zink adalah mineral yang terdapat dalam banyak sel badan. Ia penting untuk fungsi tiroid disebabkan sifat penyembuhan dan kekebalannya. Zink diperlukan untuk membuat protein badan, dan DNA untuk sel. Zink adalah penting untuk pertumbuhan dan pembangunan terutama semasa kehamilan, bayi dan masa kanak-kanak. Orang yang mengalami masalah pencernaan seperti Sindrom Irritable Bowel (IBS) menyerap kurang zink daripada individu yang sihat. Kacang dan biji-bijian juga mempunyai protein yang menjaga zink daripada diserap sepenuhnya supaya vegetarian perlu memastikan mereka mempunyai 50 peratus zink berbanding yang disyorkan. Penggunaan alkohol juga mengurangkan penyerapan usus zink dan boleh hilang melalui air kencing.

Zink didapati dalam pelbagai jenis makanan. Sumber yang baik termasuk daging merah, ayam, makanan laut seperti tiram, ketam, dan udang galah. Sesetengah zink didapati dalam kacang.

Iodin

Mineral ini adalah penting untuk pengeluaran hormon tiroid. Hormon mengendalikan metabolisme, pembentukan tulang, dan perkembangan otak semasa mengandung dan bayi. Setiap orang memerlukan iodin terutama bayi dan semasa kehamilan.

Sumber makanan terbaik adalah rumput laut atau kelapa kering, cod putih, rumput lemak penuh lemak yang diberi makan yogurt, rumput telur organik yang diberi makan, garisan tiang ditangkap ikan tuna, kacang hijau, dan pisang. Anda juga boleh mendapatkan iodin secara semulajadi memakan sayur-sayuran yang ditanam di tanah yang kaya dengan iodin.

Riboflavin (B2)

Riboflavin adalah vitamin B. Vitamin B adalah pertumbuhan sel dan perkembangan sel. B2 diperlukan membantu mencerna makanan anda menjadi tenaga.

Rumput yang diberi makan daging organ seperti buah pinggang dan hati, padang rumput menaikkan telur, daging tanpa lemak, dan sayur-sayuran hijau seperti asparagus, brokoli, dan bayam, dan tenusu yang ditapai. Makanan juga diperkaya dengan riboflavin. Vitamin sintetik ini mungkin tidak menyerap serta vitamin-vitamin semulajadi supaya saya selalu mengesyorkan untuk makan makanan yang kaya dengan vitamin ini untuk mendapatkan sumber terbaik.

Vitamin C

Vitamin C yang dikenali sebagai asid askorbik adalah vitamin larut air yang baik untuk tiroid. Ciri antioksidannya menjadikannya melindungi sel-sel daripada kerosakan alam sekitar luaran. Vitamin C membantu membuat kolagen yang merupakan protein untuk membantu luka sembuh. Vitamin juga meningkatkan fungsi imun dan membantu makanan besi berasaskan tumbuhan untuk diserap dengan lebih baik.

Vitamin C ditemui dalam buah sitrus seperti jeruk, limau gedang, dan lemon. Lada merah, brokoli, strawberi, cantaloupe dan tomato juga tinggi vitamin C. Seperti dengan nutrien lain, beberapa makanan diperkaya dengan vitamin C. Untuk mendapatkan penyerapan yang terbaik mungkin adalah yang terbaik untuk makanan dengan vitamin C secara semula jadi dan menjauhi vitamin sintetik.

Memasak juga boleh mengubah kandungan vitamin C. Pengukus boleh menyebabkan kehilangan vitamin dan cara terbaik untuk mendapatkan vitamin C adalah untuk setiap makanan mentah.

Selenium

Selenium adalah unsur surih yang penting untuk kesihatan tiroid. Manusia memerlukan selenium untuk pengeluaran hormon tiroid dan reproduksi, membuat DNA baru, imuniti yang kuat, dan sebagai antioksidan.

Selenium boleh didapati dalam banyak makanan dan diperkaya pada yang lain. Satu sumber selenium yang kaya adalah makanan laut dan daging organ. Makanan lain yang mempunyai selenium adalah daging rumput yang diberi makan rumput, telur rumput yang diberikan, ayam jarak jauh, ikan raksa rendah liar, dan produk tenusu seperti kefir.

Makanan tumbuhan juga mengandungi selenium tetapi jumlahnya bergantung kepada berapa banyak selenium di dalam tanah dan diambil oleh tumbuhan.

Vitamin D

Vitamin D diperlukan untuk banyak proses tubuh seperti fungsi otot dan saraf serta imuniti yang sihat. Ia juga penting untuk mengekalkan tulang yang kuat dan kesihatan tiroid. Vitamin D membantu badan menyerap kalsium daripada makanan dan makanan tambahan. Vitamin D ditemui di sel-sel di seluruh badan.

Vitamin D secara semula jadi berlaku dalam ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan makarel. Terdapat juga sejumlah kecil daging lembu, hati, dan kuning telur. Cendawan yang terdedah kepada cahaya ultraviolet mempunyai beberapa vitamin D. Produk tenusu, jus, dan sarapan bijirin diperkaya dengan vitamin D, namun ini mempunyai vitamin sintetik dan tidak dapat diserap serta vitamin yang terjadi secara semulajadi dalam makanan.

Vitamin D juga boleh didapati dari matahari. Ini adalah cara terbaik untuk mendapatkan vitamin D. Anda mahu keluar pagi-pagi dan dapatkan 10 minit cahaya matahari langsung.

Sekiranya anda mempunyai tahap vitamin D lebih rendah daripada 60-70, anda harus menambah makanan kaya vitamin D untuk diet anda. Ini tidak termasuk makanan yang diperkaya. Makanan ini sering mempunyai vitamin sintetik dan mungkin tidak diserap dengan baik.

Sekiranya anda mempunyai sejarah kanser kulit anda ingin bercakap dengan doktor anda sebelum mendapat pendedahan cahaya matahari.

Sekiranya anda tidak makan makanan dengan vitamin D atau mendapatkan cahaya matahari yang cukup, anda mungkin ingin menambah cecair (cholecalciferol) D3 untuk mengekalkan paras vitamin D anda.

Vitamin A

Vitamin A adalah vitamin larut lemak yang penting untuk penglihatan, imuniti, pembiakan, dan kesihatan tiroid. Vitamin ini baik untuk organ yang sihat seperti paru-paru dan buah pinggang.

Vitamin ini terdapat dalam dua jenis: preformed vitamin A yang terdapat dalam daging, ayam, ikan, dan tenusu. Provitamin A terdiri daripada produk berasaskan tumbuhan seperti buah-buahan, sayur-sayuran seperti lobak merah dan ubi jalar. Beta-karoten adalah antioksidan yang terdapat dalam vitamin A. Ini meningkatkan kesihatan tiroid dengan mencegah kerosakan sel.

Vitamin A ditemui dalam daging organ seperti daging lembu dan hati, salmon, sayuran hijau berdaun, hijau, oren, dan sayur-sayuran kuning seperti brokoli, wortel dan labu. Buah-buahan seperti cantaloupe dan mangga juga mempunyai vitamin A. Seperti vitamin lain makanan yang diperkaya atau diperkaya dengan vitamin A sintetik tidak diserap serta vitamin semulajadi.

Jika anda tidak mendapat nutrien yang mencukupi, anda mahu menambah makanan di atas untuk diet anda. Satu cara untuk melakukan ini adalah untuk meningkatkan pengambilan sayur-sayuran anda. Sayuran yang lebih berwarna boleh menambah ke dalam diet anda lebih banyak nutrien yang akan anda capai.

Makanan yang Ditapai Juga Membantu

Selain daripada nutrien yang disenaraikan di atas, anda juga boleh membantu tiroid anda dengan menambah makanan yang difermentasi kepada diet anda.

Probiotik juga penting untuk dimasukkan ke dalam diet apabila anda mempunyai keadaan tiroid. Anda boleh mengambil probiotik lisan atau makan makanan yang difermentasi seperti sauerkraut, kimchi, halia jeruk, timun yang difermentasikan, yogurt kelapa, kombucha, dan kefir air. Anda boleh membuat makanan anda sendiri atau membeli jenama yang bebas daripada gula dan pengawet.

Anda mungkin ingin berunding dengan doktor tentang sebarang interaksi perubatan sebelum menjalani probiotik.