Gambar oleh Sushobhan Badhai pada Unsplash

2020 Trending: Masa Depan Pertanian & Pertanian

Inilah sebabnya mengapa bergerak di dalam rumah mungkin tidak dapat dielakkan.

Bayangkan ini: Anda melepaskan jalan-jalan yang menenangkan di London Selatan, dan masuk ke dalam sangkar logam yang menembak 100 kaki di bawah tanah. Apabila mendarat, anda dikelilingi oleh kegelapan dan rangkaian terowong penggulungan. Masa hilang kerana cahaya matahari gagal menembusi bekas tempat perlindungan udara Perang Dunia 2 yang berfungsi sebagai hiasan siling di atas kepala anda.

Di tengah-tengah kegelapan adalah cahaya LED berwarna merah muda yang menggelegar menerangi meja di mana dua lelaki duduk menganalisis hasil semasa mereka. Eksperimen pelabuhan alam yang tersembunyi ini mungkin memegang kunci untuk membuka peluang masa depan yang lebih mampan. Jauh jauh di bawah permukaan, di mana bunyi dan cahaya tidak diketahui oleh dunia di atas, ada kehidupan.

Secara ringkas

Ia seperti petikan daripada novel fiksyen kegemaran anda.

Tetapi syarikat yang diterangkan adalah Growing Underground, dan mereka sangat nyata. Seperti namanya, model perniagaan secara literalnya menghasilkan hasil segar di bawah tanah.

"Di Bawah Tanah Bawah Tanah, kami secara berterusan mengembangkan sayur-sayuran mikro segar dan daun salad 33 meter di bawah jalan-jalan Clapham yang sibuk. Dengan menggunakan sistem hidroponik terkini dan teknologi LED, tanaman kami ditanam sepanjang tahun dalam persekitaran yang sempurna dan bebas racun perosak yang menyediakan terowong yang terlupa ini. Terima kasih kepada persekitaran yang terkawal, setiap selera daun kecil menjadi menakjubkan seperti yang terakhir. "

Kaedah mereka dikenali sebagai Hydroponics; suatu subset hidrokultur, yang melibatkan tumbuh tumbuhan tanpa tanah dengan menggunakan penyelesaian nutrien mineral dalam pelarut air.

Idea ini tidak semestinya baru; ladang dan taman terapung telah wujud selama berabad-abad. Sains kini telah dimodernisasi untuk menampung masyarakat sains teknologi kami. Hydroponics telah diperhalusi, dan merangkumi segala-galanya dari sensor berasaskan awan yang memberikan denyutan air kepada tanaman berdasarkan jadual yang telah ditetapkan ke taman DIY yang duduk di meja kopi tetangga anda.

Kami baru sahaja mula bersilang alam dan teknologi dengan kemajuan moden dalam hidroponik. Potensi yang belum diterokai tidak terbatas.

Bosan lagi?

Bermula untuk tunduk kepada setiap penulis musuh yang musnah, yang "melahirkan pembaca" berbahaya? Saya tidak menyalahkan anda. Tapi mari kita sedih buat seketika.

Saya bukan pakar biologi atau usahawan yang berniat untuk mengubah dunia. Saya hanya terjumpa dengan hydroponics sebagai seorang senior di kolej yang ditugaskan untuk memilih satu proses yang boleh mengubah masa depan kita (betul samar-samar?).

Tetapi hidroponik melanda kord aneh dengan saya. Ia berlaku ketika saya mula meneliti subjek dua tahun yang lalu dan sekarang.

Mungkin ia adalah penyelidikan NASA, menggunakan lampu LED dan hidroponik untuk menuai tanaman dalam persekitaran Mars yang disimulasikan. Ini menawarkan keupayaan untuk memajukan perjalanan ruang secara drastik, dengan tumbuhan bertindak sebagai sistem sokongan kehidupan bioregeneratif.

"Saya fikir ia boleh membolehkan kita bergerak lebih jauh dan lebih selesa, sama ada di bawah air atau di atas atmosfera."
Erik Biksa, Editor dan pengasas bersama Grozine

Saya mungkin tertarik kepada hidroponik yang berpotensi untuk meminimumkan pengeluaran pencemaran kita dengan mengurangkan pengangkutan dan logistik yang diperlukan untuk menyokong pertanian tradisional.

Mari kita menghadapinya. Penduduk dunia tidak berkurang. Jejak karbon kita tidak berkurang. Tanah yang ada berkurang. Negara dunia ketiga telah dilanda kemarau dan kualiti tanah yang buruk. Kami kehabisan ruang dengan gerakan perbandaran besar-besaran berlaku di seluruh dunia, dan keupayaan untuk menghasilkan makanan yang mampan telah menjadi cabaran yang semakin menuntut.

Di Amerika Syarikat, iklim yang tidak diramalkan yang dihadapi oleh ekstrem cuaca sentiasa menghalang pengeluaran tanaman pada musim-musim tertentu. Musim sejuk yang keras membekukan Midwest, dan lokasi lain dipukul dengan hujan lebat, musim kering, ribut tropika, dan banyak lagi.

Pertanian mestilah lebih bijak, lebih cekap, dan bersedia untuk bereksperimen dengan alternatif yang berpotensi untuk pertanian tradisional.

Hydroponics mengiktiraf semua halangan ini dan hanya menawarkan realiti alternatif kepada proses yang, secara terang-terangan, menyebabkan banyak masalah alam sekitar dan ekonomi.

Sudah tiba masanya untuk menyelam lebih mendalam dan meneroka masa depan pertanian dan pertanian.

Hydroponics In Action

Lautan jauh dari eksperimen tumbuhan bawah tanah London, ia sangat sejuk. Saya bercakap sejuk di tengah-tengah musim sejuk Chicago. Tasik Michigan meletupkan angin di bandar, dan membekukan kepingan udara di kulit. Sekop adalah sedikit penggunaan, kerana tanah di atas tanah tidak dapat ditembusi seperti dilapisi dengan keluli yang jelas.

Tumbuhan mempunyai semua tetapi hilang di bawah salji tebal salji, dipadamkan oleh larian air kotor dari pencemaran setiap hari. Dalam tundra beku ini yang merupakan kawasan depan saya, tiada apa yang akan tumbuh. Begitu juga dengan para petani merentas Midwest semasa musim sejuk.

Tetapi di Pullman Neighborhood of Chicago, panen sudah penuh. Bangunan 75,000 kaki persegi terletak di atas padang yang ditutup dengan fros. Dalam batasannya terdapat barisan sayuran berwarna-warni dan tumbuh-tumbuhan yang lazat memegang suasana dunia yang berbeza; Butterhead Lettuce, Baby Kale, Basil, Arugula, Bok Choy, dan banyak lagi.

Gotham Greens adalah sebuah syarikat pertanian Amerika yang diasaskan di Brooklyn, New York. Mereka tumbuh menghasilkan rumah hijau sepanjang tahun, dan dijual secara tempatan. Pada 2014 Gotham Greens berkembang ke Chicago. Ia beroperasi pada tenaga boleh diperbaharui dan menghasilkan sayur-sayuran dan herba tempatan yang bermutu tinggi, berkualiti tinggi.

  • 10 juta kepala sayur-sayuran
  • 100% Tenaga Boleh Diperbaharui
  • Teknik hidroponik (Tiada tanah)
  • Ladang bumbung terbesar di dunia

Syarikat itu telah membina dan mengendalikan lebih 170,000 kaki persegi rumah hijau di atas bumbung teknologi, di seluruh 4 kemudahan di New York City dan Chicago.

Produk akhir kelihatan dan rasanya hampir tidak dapat dibezakan daripada sayur-sayuran tradisional anda.

Gotham Greens Product. Foto melalui GothamGreens.comGotham Greens Product. Foto melalui GothamGreens.com

Berkenaan dengan bentuk pertanian ini bukan penyelesaian satu-satunya. Operasi hidroponik yang besar pada mulanya akan sangat mahal, memerlukan banyak tenaga, dan boleh memaksa keluk pembelajaran yang memakan masa. Kelebihannya adalah terlalu besar untuk diabaikan.

Apakah Manfaat Hidroponik?

Penanam hidroponik mempunyai kawalan sepenuhnya ke atas suhu, input cahaya, komposisi udara, dan kelembapan. Anda boleh tumbuh dengan baik di mana saja, pada bila-bila masa dalam tahun ini. Hidroponik membenarkan komuniti yang dilanda bencana alam atau pencemar berbahaya untuk menanam makanan segar untuk masyarakat setempat. Ruang disimpan dengan keupayaan untuk bumbung dan ladang bawah tanah.

Gambar oleh Daniel Fazio pada Unsplash

Jangan hanya mengambil kata-kata saya untuknya.

Kampung Chandra adalah kawasan barat daya Bangladesh di tepi sungai Kabodak. Penduduk di rantau ini bergantung kepada tanah dan pertanian sebagai cara untuk bertahan sejak awal.

Pada awal tahun 1960-an, satu projek kejuruteraan telah mengubah suai solek semula jadi ekosistem tanah lembap kampung ini. Paya-paya banjir, pokok-pokok menjadi berair, dan tanaman-tanaman gagal menghasilkan hasil apa pun.

Untuk mencuba dan memerangi isu-isu ini, Persatuan Pembangunan Sumber Tanah Wetland mencadangkan idea separuh radikal untuk menyelamatkan rakyat; pertanian yang kurang tanah, alias hidroponik. Penduduk kampung pada mulanya menentang idea itu, ia sangat menggelikan. Tetapi dari masa ke masa, ketika mereka mula membina struktur pertanian terapung dari buluh, tanaman mulai tumbuh. Proses pengeluaran akhirnya menghasilkan nisbah kos manfaat yang lebih baik kepada penduduk kampung dan kadar pengeluarannya bertambah baik.

Kebahagiaan yang hilang kembali di kalangan penduduk Chandra.

Bilangan petani yang menanam di atas katil terapung semakin meningkat pada kadar yang signifikan di dalam dan sekitar kampung. Hydroponics bekerja.

Di kawasan lain, teknik hidroponik mengurangkan air yang diperlukan untuk menanam tumbuhan yang sihat.

Menurut Plantagon, syarikat "Agritechture" yang digambarkan sendiri (Pertanian, Teknologi, Senibina), dapat mengambil sebanyak 34 galon untuk menghasilkan kepala selada. Tuntutan Plantagon mereka boleh menghasilkan tanaman mereka pada kira-kira .25 galon untuk berat badan setara dalam tanaman di ladang dalaman mereka.

Kelebihan Lain

  • Hilangkan keperluan untuk racun perosak
  • Kurangkan buruh tuai
  • Tiada rumpai
  • Meningkatkan pertumbuhan tanaman
  • Kurangkan ruang
  • Penjimatan air
  • kawalan pH
  • Menjimatkan masa

Garisan bawah

Ladang-ladang dalaman sedang berkembang di mana-mana, kerana perlumbaan menuju masa depan yang lebih lestari semakin besar pada hari itu.

Hidroponik mungkin hanya jawapan yang kita perlukan.

Gambar oleh Spencer Pugh di Unsplash

Jika anda menikmati kisah ini, sila klik butang çô dan berkongsi untuk membantu orang lain menemuinya! Jangan ragu untuk meninggalkan komen di bawah.

Kisah ini diterbitkan dalam penerbitan keusahawanan terbesar The Startup, Medium diikuti oleh +399,714 orang.

Langgan untuk menerima cerita teratas kami di sini.