5 Cara Teknologi Mengarahkan Makanan ke Wajah Anda

Mengubah norma masyarakat memacu perniagaan makanan untuk berinovasi melampaui pengalaman duduk duduk dan klasik yang klasik.

Sejarah makan telah melihat pelbagai pengalaman yang mengagumkan pelbagai menu. Dari santapan mewah 5-bintang untuk memandu makanan segera; kami telah berkhidmat dengan banyak cara yang berbeza untuk memenuhi setiap palet unik kami sendiri.

Banyak restoran mendapati diri mereka berada di ufuk teknologi.

Ia makan atau dimakan di dunia ini, secara kiasan dan harfiah. Hanya perniagaan yang belajar menyesuaikan diri dengan rutin mereka akan dapat mengekalkan tempat duduk di meja makan malam kami yang selektif.

Saya ingin meneroka permulaan yang membantu restoran memelihara kesesuaian, dan yang lain yang membawa pulang makanan ke rumah kami.

1. Makanan dari Doorstep hingga meja makan malam

Bagi kebanyakan daripada kita, pengalaman restoran disekat oleh ketidaknyamanan. Keupayaan untuk memiliki makanan di tangan anda tanpa meninggalkan rumah anda berkembang pada kadar eksponen.

Kami semua mendapat sekurang-kurangnya satu daripada aplikasi penghantaran di telefon kami. Sama ada Grubhub, Uber Eats, Lancar, Caviar, DoorDash, Postmates ... senarai terus menerus.

Kami lebih dari 5 tahun dibuang dari ketika Tacocopter menghantar taco pertamanya dengan drone, dan kami semua tahu bahawa dengan inovasi hebat datang pengambilalihan.

Pengambilalihan Grubhub baru-baru ini LevelUp, yang melakukan pesanan dalam talian dan kesetiaan pelanggan, membolehkan syarikat itu melintasi pasaran pada ruang pemenuhan penghantaran makanan. Perniagaan boleh membina aplikasi mereka sendiri melalui LevelUp atau memudahkan pesanan melalui rangkaian penghantaran Grubhub, yang termasuk Yelp pada akhir tahun lepas.

Terdapat banyak perniagaan kecil yang ingin mengambil pendirian menentang yuran Grubhub yang tidak masuk akal. Satu syarikat yang membantu dalam perjuangan ini adalah Slice, yang ingin mengukir segmen segmen pasar pizza, tanpa mengukir hasil sebanyak dari pizza seperti Grubhub.

Sama ada cara anda memotongnya, tidak ada keraguan bahawa semua pertandingan ini akan membantu membawa makanan ke meja, kandang, dan pintu masuk kami pada kadar yang semakin laju.

Siapa yang perlu keluar apabila utusan basikal boleh membawa seluruh restoran kepada anda di belakang mereka.

2. Ditch Pelayan, Pesanan pada Sendiri anda

Mari melangkah keluar, dan ke restoran, di mana pengalaman pesanan kami berubah secara dramatik.

Anda mungkin sudah melihatnya di beberapa restoran makanan segera yang lebih kerap. McDonald's ingin menggantikan juruwang dengan kiosk dalam usaha untuk memerangi kenaikan upah minimum, sementara itu juga menarik perhatian sentimen pelanggan yang "anti-kekecohan".

Tidak lagi pelanggan perlu melakukan tarian yang datang bersama-sama dengan membaca pesanan kepada juruwang. Itulah juruwang yang sama yang anda sedar, semasa anda sudah berada di rumah, terlupa pesanan sampingan kentang goreng.

Sebaliknya, restoran melangkah masuk dengan sistem yang cukup automatik supaya anda boleh menyesuaikan dan meletakkan pesanan anda tanpa melangkah kaki pada baris.

Weekend 7 Hari, konsep baru Vegan dari orang yang sama yang membawa kami Bareburger, membolehkan para tetamu untuk membeli makanan mereka langsung dari telefon mereka dan menyampaikannya tepat ke meja mereka.

Dengan cara ini, restoran ini membolehkan jenis hubungan baru; satu di mana satu-satunya perkara yang berdiri di antara tetamu dan koki adalah telefon pintar.

7 Hari Hujung Minggu, restoran NYC Vegan, membolehkan pelanggan membeli makanan mereka dari telefon pintar mereka tanpa memerlukan pelayan.

3. Bawa Chef home dengan anda

Penerokaan tidak hanya terhad di dalam restoran, kerana semakin ramai orang mengubah diri mereka menjadi tukang masak peribadi mereka sendiri.

Perkhidmatan seperti Blue Apron, AmazonFresh dan HelloFresh adalah titans di ruang ini. Jika penyesuaian dan pemperibadian adalah apa yang anda inginkan dalam hidangan, maka janganlah lebih dari melakukannya sendiri.

Malah Martha Stewart telah memasuki ruang dengan Marley Spoon, dalam misi selanjutnya untuk membuat resipi berjenama dan produknya menjadi ruji di rumah anda.

Perkhidmatan seperti Plated menyediakan semua bahan untuk anda membuat karya anda sendiri.

4. Leftovers tanpa Kursus Utama

Jika makanan segar tidak seperti titik jualan kepada anda sebagai mengurangkan sisa, maka anda masih mempunyai pilihan terima kasih kepada Makanan untuk Semua.

Perkhidmatan ini membolehkan penggunanya membeli lebihan makanan yang tidak dijual di meja restoran, dengan harga yang dipotong.

Inovasi di ruang restoran bukan sahaja didorong oleh kos dan kemudahan, tetapi ia juga boleh dipandu oleh kebolehbaksanaan dan keberlanjutan.

Makanan untuk Semua bertujuan untuk mengurangkan sisa makanan dengan membenarkan pengguna membeli lebihan makanan yang tidak dijual oleh restoran, yang diinsentifikasi pada harga diskaun.

5. Tinder untuk Makan Selepas Anda

Akhir sekali, jika sesiapa yang pernah diganggu oleh soalan berulang "Apa yang kita makan hari ini?", Ada aplikasi untuk itu.

Yang bertajuk "Apa yang Kami Makan Hari Ini" adalah aplikasi yang bertujuan untuk menutup jurang yang tidak menentu di antara restoran dan kita semua.

Perkhidmatan ini membatalkan 4+ restoran berbintang dari Yelp yang dibuka sekarang berhampiran anda, berdasarkan makanan dan pilihan harga anda. Kemudian ia kembali kepada anda restoran rawak dari kolam ini setiap spin.

Lebih banyak lagi anda berputar, lebih banyak pilihan yang dimakan untuk anda sehingga anda telah menemui pertandingan restoran anda. Di mana pesanan dalam talian dan kios automatik memudahkan untuk memberikan keinginan pelanggan, aplikasi seperti ini membantu pelanggan mengetahui apa yang mereka inginkan di tempat pertama.

Seperti yang kita lihat restoran membuat peningkatan dalam menu mereka, dalaman mereka, dan sistem pesanan mereka, kita harus melihat lebih banyak aplikasi seperti ini yang membantu kita menemui semua teknologi yang mewah itu.

Apa yang Kami Makan Hari ini, aplikasi iOS yang meletakkan anda 1 berputar dari mencari makanan seterusnya anda.