6 Kuku di Keranda Pengeluaran Daging

Pergerakan di seluruh dunia untuk memeluk diet makanan haiwan yang tidak dikurangkan atau tidak diimbangi oleh pemakanan tumbuhan sebahagian atau sepenuhnya adalah terasa. Sama ada dokumentari virus What The Health, laporan yang berterusan mengenai peningkatan obesiti, kencing manis dan kanser, atau cuaca buruk dan ribut menunjukkan pemanasan global adalah nyata dan berlaku sekarang, kebangkitan veganisme dan diet tumbuhan adalah pantas.

Satu siri laporan yang baru dikeluarkan telah membuat tajuk-tajuk utama di seluruh dunia yang menyatakan bahawa peralihan dari daging dan ke atas untuk menanam alternatif tidak boleh menunggu dan mesti mempercepatkan di seluruh dunia. Ia seolah-olah seolah-olah kuku oleh paku, keranda makanan jelek makanan adalah atas kita dan dialu-alukan. Apakah pengajaran baru tentang pengeluaran makanan haiwan dan kebimbangan alam sekitar?

1) Rumput Daging Lembu dan Tenusu Tidak Menyelesaikan Masalah Iklim. Jadi, berita utama dalam laman berita popular. Data ini datang dari University of Oxford dan Rangkaian Penyelidikan Iklim Makanan (FCRN). Walaupun sesetengah berpendapat bahawa ragut mempunyai kelebihan berbanding pengeluaran daging kilang, laporan 127 halaman FCRN tidak menemui bukti bahawa lembu rumput rumput boleh menyelesaikan masalah tersebut. Kesimpulannya diambil dari menganalisis lebih daripada 100 kertas penyelidikan.

2) Farts lembu lebih berbahaya daripada sebelumnya yang diiktiraf. Tajuk utama sekali lagi menunjukkan bahaya dari pengeluaran daging dengan sedikit humor tetapi akibat nyata. Dalam kajian yang ditaja NASA, pengiraan baru menunjukkan bahawa pengeluaran metana global oleh ternakan, penyumbang utama kepada gas rumah hijau, adalah 11% lebih tinggi daripada yang difikirkan sebelumnya dan mungkin 15% lebih tinggi daripada anggaran EPA. Panggilan untuk pengurangan penggunaan daging dan tenusu mengiringi laporan baru ini.

3) Selamat tinggal kepada Pertanian Ternakan. Dalam editorial yang terkenal di The Guardian dikongsi secara luas, kolumnis Georg Monbiot menerbitkan dan meneliti hujah yang luas untuk mengurangkan penggunaan daging dan tenusu. Titik demi satu, beliau menggariskan masalah serius penebangan hutan dan pemusnahan tanah akibat pertanian haiwan. Editorial menyimpulkan bahawa "penghujung peternakan haiwan mungkin sukar ditelan .... Sekarang sudah tiba masanya untuk revolusi baru ... .tukar kepada diet berasaskan tumbuhan ... Sudah waktunya untuk meninggalkan alasan, fakta palsu dan keselesaan palsu. Sudah tiba masanya untuk melihat pilihan moral kita sebagai keturunan kita ". Kata-kata yang kuat tetapi perlu Encik Monbiot.

4) Perladangan Kilang tidak cekap dan Ancaman Planet. Dalam artikel lain yang dikongsi bersama dalam The Guardian, mitos bahawa pertanian kilang adalah cara yang berkesan untuk menghasilkan protein haiwan untuk kegunaan telah terbalik. Pada malam sebelum persidangan ternakan di London, Philip Limbery, ketua eksekutif Kebajikan di Dunia Pertanian, menyatakan bahawa "terdapat pengesahan baru tentang bagaimana mesin pertanian industri yang merosakkan, tidak cekap, membazir, kejam dan tidak sihat." Dia memanggil atau pengurangan segera dalam pengambilan daging.

5) Sistem Makanan UK Tidak Lestari. Jadi mengisytiharkan laporan yang tajam dalam berita. Laporan Grow Green II menyeru menggantikan tanaman haiwan dengan tanaman tanaman.

6) Tyson Diblokir daripada Membina Loji Baru. Dalam pameran kuasa awam, pengumuman oleh Tyson Foods bahawa ia telah membina sebuah kompleks $ 320 juta ternakan di Kansas telah bertemu dengan kempen awam untuk menghalangnya dan mengelakkan daripada merosakkan alam sekitar. Sebagai tindak balas, daerah itu mengeluarkan insentif cukai dan syarikat itu mengumumkan meletakkan projek itu terus.

Terdapat banyak langkah yang diperlukan untuk mencapai transistion yang bermakna dan berterusan dari haiwan untuk menanam sumber makanan. Bagaimanapun, kadarnya semakin meningkat, perbincangan semakin global, dan kebimbangan alam sekitar bahkan mengatasi perbualan terhadap kesihatan manusia. Kuku dengan paku, peti mati sedang dimeterai dan sudah waktunya untuk merayakan kacang, sayuran dan biji-bijian. Masa adalah matang untuk meletakkan kesihatan planet kita dan generasi masa depan kita sebagai kebimbangan utama dengan mengurangkan dan menghapuskan daging, ayam, telur dan makanan tenusu mulai sekarang.