Perjalanan di Dunia dari Dapur Saya

Belajar tentang dunia kita melalui buku dan masakan gambar.

Gambar oleh Dan Gold pada Unsplash

Sebagai ibu rumah tangga saya sentiasa mencari cara yang kreatif dan menyeronokkan untuk mengajar anak perempuan saya.

Musim sejuk yang lalu, saya mengalami sedikit malap dan berputus asa bahawa persekolahan kita tidak kelihatan menyeronokkan lagi. Suami saya mencadangkan sesuatu yang saya fikir adalah cemerlang:

Mempunyai setiap bulan didedikasikan untuk negara tertentu. Baca buku gambar dan resipi memasak dari budaya itu.

Jika anda tahu suami saya, anda akan dengan cepat belajar bahawa bahasa cintanya adalah makanan. Jika anda memasak untuk lelaki itu, anda kekal di dalam hatinya. Oleh itu, cadangan ini memberi manfaat kepadanya: dia akan dapat memakan buah-buahan pembelajaran kita!

Sebelum saya pergi lebih jauh ada penafian: Kami melakukan sejumlah besar negara SATU dalam cara pembelajaran baru ini. Tiada sebab lain selain saya malas dengan memasak saya. Memasak dan saya mempunyai hubungan cinta-benci. Saya suka membencinya. Saya berharap untuk mengubahnya pada bulan-bulan akan datang. Saya mahu hubungan yang lebih baik dengan makanan, memasak dan memelihara keluarga saya di meja makan!

Kami memutuskan untuk memulakan dengan Perancis. Tiada sebab khusus kecuali bahawa perpustakaan itu mempunyai Madeline di atas rak dan itulah buku yang saya periksa. Ia sentiasa menjadi salah satu buku kanak-kanak kegemaran saya!

Kami mempunyai banyak keseronokan pada malam itu sebagai sebuah keluarga. Saya berusia 9 tahun dan saya pergi ke Pinterest untuk mencari resipi Perancis yang enak dan mudah dan menetap di Ratatouille. Suami saya dan saya menikmatinya; Saya mempunyai pemakan yang sangat pemilih untuk kanak-kanak dan mereka menikmati sandwic kacang tanah dengan batang lobak merah di sisi.

Kita semua bercakap dengan aksen Perancis, mengamalkan beberapa perkataan Perancis dan kemudian menikmati menonton filem malam keluarga ... .mengesannya: Ratatouille!

Saya fikir kaedah pembelajaran ini boleh menjadi sangat berkesan untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Terdapat begitu banyak budaya di seluruh dunia yang saya tertarik tetapi saya tidak dapat mengembara ke tahap ini dalam kehidupan.

Tiada apa-apa yang menghalang saya daripada membawa sekeping budaya ke rumah saya melalui makanan yang saya masak.

Di bahagian atas kepala saya berharap dapat meneroka: Itali, China, India, Mexico, dan Jepun dalam beberapa bulan akan datang. Semua dari keselesaan rumah saya.

Ini akan menjadi satu langkah besar dari zon keselesaan masakan biasa saya. Bukan sahaja dalam masakan tetapi makan makanan. Langit saya adalah kosong (atau penuh gula) tetapi saya berharap untuk meneroka dan menjadi petualang.

Saya pasti akan ada banyak kecacatan dan mungkin beberapa menit terakhir pesanan apabila resipi gagal saya (atau saya gagal lebih menyukainya), tetapi saya tidak sabar-sabar untuk bereksperimen dan belajar.

Siapa tahu? Dalam menemui budaya lain melalui makanan, saya mungkin mendapati bahawa saya sebenarnya suka memasak! (Saya tidak memegang nafas saya walaupun itu!)

Apa budaya makanan yang ada pada senarai anda untuk dicuba? Yang mana menjadi kegemaran anda untuk dinikmati? Izinkan saya tahu dalam komen!