Berjalan Kaki Bir: Menaikkan Kaca dan Ketinggian Anda

Selepas perjalanan yang panjang, ganjakan diri anda dengan yang sejuk di restoran Switzerland seperti tempat ini di Mürren | © Christine Barba

Pelancong yang memilih Switzerland sebagai destinasi seterusnya mungkin mempunyai lebih banyak senyuman tentang mozzarella kerbau atau Lindt, terima kasih kepada trend baru-baru ini: hiking bir.

Apakah pengembaraan bir?

Monika Saxer, pemandu hiking yang disahkan di Swiss Alpine Club, menulis panduan untuk 59 kenaikan di seluruh Switzerland yang berakhir berhampiran tempat pembuatan bir atau restoran: Beer Hiking Switzerland: Cara Paling Menyegarkan untuk Menemui Switzerland. Berita baik? Banyak kenaikan yang boleh dicapai sepanjang tahun.

Setiap musim musim hiking bir | | © Ücretsiz kullanım / Peksel

Switzerland baru-baru ini membeli kilang birnya yang beribu-ribu - Birrificio Fin - menjadikan tahun ini masa yang ideal untuk melihat pemandangan kembara bir negara. Di samping itu, Switzerland menyertai destinasi seperti United Kingdom dan New Zealand sebagai salah satu negara dengan kebanyakan pembuatan bir per kapita.

Walaupun Saxo menyoroti puluhan tempat di mana anda boleh meningkatkan langkah harian dan kandungan alkohol darah, Mt. Pilatus menawarkan salah satu daripada kenaikan bir kegemaran saya di Land of Chocolate.

Ambil pemandangan Mt. Pilatus di Restoran Pilatus-Kulm di Lucerne

Dapatkan bir di Restoran Pilatus-Kulm, sebuah restoran abad ke-19 di Mt. Puncak Pilatus ' © Christine Barba

Pelancong mendaki gunung "Dragon Mountain" akan menemui lapisan di atas lapisan pemandangan: sebuah taman tali dengan laluan zip dan kejatuhan percuma 65 kaki, kereta api merah menaiki gunung di kereta api cogwheel paling canggih di dunia, kereta kabel mendaki ke puncaknya, paragliders melonjak di atas mereka dan bidang dengan bunga ungu atau kuning.

Terlalu letih untuk kenaikan? Semua di atas keretapi cogwheel | © Christine Barba

Semasa memanjat ke bir mereka seterusnya, pejalan kaki yang haus untuk cerita yang bagus dan minuman dengan pandangan akan mencari laluan dengan pelbagai tahap kesukaran, peluang untuk mendengar lebih lanjut tentang sejarah gunung dan lima restoran. Menurut legenda, orang-orang "pada Zaman Pertengahan percaya bahawa naga dengan kekuatan penyembuhan tinggal di lipan dan celah Pilatus." Walaupun para pejalan kaki tidak dapat menemui penduduk yang dikatakan awal ini, mereka akan mendapati Restoran Pilatus-Kulm di puncak gunung.

Selepas mendaki, cuba paralayang di sepanjang gunung | © Christine Barba

Restoran ini mempunyai meja luaran dan kerusi kerusi yang menghadap ke tebing dan keretapi, ditambah beberapa pilihan minuman, termasuk bir Jerman, Eichhof Lager. Pengembara bir yang lapar lebih banyak boleh membeli masakan istimewa Swiss seperti makaroni Alpine Swiss dengan kentang, saus keju, bawang dan epal atau hidangan sejuk dengan keju serantau dan spesies daging.

Pengembara boleh mendaki ke arah awan melalui kaki atau kabelcar | © Christine Barba

Pelancong mencari lebih santai mendaki gunung boleh sampai ke restoran melalui kereta kabel atau kereta api alpine sambil mengambil pandangan lembu yang merumput di ladang - loceng mereka menghasilkan lagu-lagu melodik - dan Tasik Lucerne. Restoran Pilatus-Kulm beregu sebagai sebuah hotel - Hotel Pilatus-Kulm - jadi jika pelawat mencari tempat berehat selepas pendakian 7,000 kaki dan minuman keras, mereka boleh menempah suite double superior atau junior suite dengan pemandangan Bern Alps . Hotel lain Pilatus ', Bellevue, juga menyediakan pemandangan Alpen dan Tasik Lucerne.

Adakah terdapat panduan menunggang bir lain?

Jika Eropah bukan pada radar anda tahun ini, penerbit Saxer juga bekerja dengan Rachel Wood dan Brandon Fralic dalam panduan hantaran bir terkini mereka bagi mereka yang melakukan perjalanan melalui Amerika Utara: Beer Hiking Pacific Northwest (2018).

Mahu akses kepada beribu-ribu peluang menulis perjalanan bebas? Daftar ke surat berita saya atau ikuti saya di Twitter dan Instagram.