Bawa Balik Pokok di Bidang Pertanian!

Sistem penanaman alley: jagung dengan walnut © Wikimedia

Pokoknya tumbuh tinggi dan mendalam, menyebarkan kedua-dua cawangannya di atas tanah dan akarnya di bawah tanah, oleh itu ia menjadikan tanah lebih segar dan lebih lembut untuk tumbuh-tumbuhan lain. Akar meningkatkan saliran dan pengudaraan tanah, sesetengah pokok bahkan dapat memperbaiki nitrogen dan memperkaya tanah. Daun-daun dan cabang-cabang pokok itu menyembur tanah dan mengurangkan evapotranspirasi tanah dan dengan itu mengurangkan keperluan pengairan. Pohon adalah rumah dari pelbagai makhluk hidup seperti serangga, burung dan tumbuhan.

Pokok juga hebat untuk petani. Ia boleh menjadi sumber makanan dan ubat untuk rumah, dan sumber makanan ternakan. Kayu juga boleh dibakar dan digunakan untuk memasak atau memanaskan rumah. Pokoknya merupakan sahabat yang berharga, jadi mengapa petani mengabaikannya?

Pertama, tempoh yang diperlukan bagi pokok untuk mencapai peringkat produktifnya adalah panjang. Pokok-pokok buah-buahan sering memerlukan lebih daripada 3-5 tahun untuk mula menghasilkan, dan usia produktif mereka yang optimum datang bahkan kemudian. Para petani mahu menanam tanaman tunai yang cepat dan memberi pendapatan yang mencukupi untuk menghantar anak-anak mereka ke sekolah dan universiti.

Kedua, pelaburan yang diperlukan untuk memulakan pokok yang semakin tinggi adalah tinggi. Pelaburan ini lebih tinggi daripada tanaman tahunan dan oleh itu petani kecil mungkin tidak mempunyai modal dan masa untuk memulakan pokok yang semakin meningkat.

Ketiga, tanaman dan pokok bersama-sama adalah sukar untuk mengurus, mereka boleh bersaing untuk nutrien tanah dan air, lebih-lebih lagi pokok bayangan tanaman. Bayang-bayang biasanya mempunyai kesan negatif terhadap pertumbuhan tanaman toleran yang tidak berteduh, cara untuk mengatasi masalah ini adalah sering memangkas pokok.

Falcataria moluccana, pokok cepat tumbuh di agroforestry © Wikimedia

Dunia memerlukan alternatif untuk pertanian monocrop yang intensif sekarang. Pertanian monokultur yang kurang menggunakan sumber, mempunyai daya tahan yang rendah di hadapan perubahan iklim atau ketidaktentuan pasaran, dan mempunyai kesan alam sekitar yang tinggi disebabkan oleh penggunaan baja dan racun serangga yang tinggi.

Di samping itu, penebangan hutan di skala global terutamanya di negara-negara membangun yang berpendapatan tinggi menyumbang kepada kemerosotan tanah yang merangsangkan perubahan iklim negatif.

Kami memerlukan pokok untuk mengurangkan perubahan iklim dan memastikan air dan udara bersih. Dalam perlumbaan ini untuk penanaman semula hutan untuk menyimpan karbon, banyak projek reforesting memberi tumpuan kepada bilangan pokok dan tidak banyak dalam keadaan penanaman: contohnya persekitaran sosial dan alam semula jadi.

Pengembalian semula tidak boleh dilakukan untuk menanam pokok, melainkan untuk mengimbangi ekosistem dengan lebih baik dan selamat memberi pendapatan kepada penduduk luar bandar. Bilangan pokok tidak perlu dipertimbangkan tetapi kemasukan dan penerimaan mereka dalam setiap sistem tempatan harus dipertimbangkan.

Kita perlu menunjukkan kepada petani mengapa menarik untuk menanam pokok di ladang mereka. Kita tidak harus memberitahu mereka tentang perubahan iklim atau pembersihan udara dan air, petani tidak peduli dengan perkara-perkara ini. Kita harus menunjukkan kepada mereka berapa banyak wang yang dapat mereka bawa terhadap baja dan racun perosak, dan berapa banyak wang yang mereka dapat buat dengan menjual produk sampingan pokok. Para petani perlu sedar bahawa agroforestri sangat bagus.

Agroforestry adalah dengan definisi sistem produktif pertanian termasuk pokok. Ia adalah sains baru yang membina seribu tahun pengalaman petani.

Menurut Pusat Agroforestri Sedunia:

"Agroforestry adalah sistem pengurusan sumber alam yang dinamik, ekologi, yang melalui integrasi pokok di ladang dan hutan, mempelbagaikan dan mengekalkan pengeluaran untuk faedah sosial, ekonomi dan alam sekitar yang meningkat bagi pengguna tanah di semua peringkat."

Agroforestry mengaburkan sempadan antara pertanian dan perhutanan. Bergantung kepada projek-projek agroforestri negara boleh diuruskan sama ada oleh pihak perhutanan atau kementerian pertanian.

Objektif sistem pertanian bersepadu ini adalah untuk menyelesaikan masalah yang disebutkan di atas dengan meningkatkan produktiviti dan kelestarian tanah.

Terdapat empat reka bentuk sistem agroforestri, masing-masing menggabungkan penggunaan tanah yang berlainan. Pengklasifikasian sistem ini terutama digunakan untuk memudahkan komunikasi dan organisasi maklumat dan usaha penyelidikan, namun dalam bidang petani kehidupan nyata dapat sulit diklasifikasikan.

Sistem agrosilvokultural mungkin yang paling terkenal kerana dianggap sebagai definisi sempit agroforestri. Dalam sistem ini, pokok dan tanaman tumbuh bersama.

Pokok-pokok boleh ditanam di antara barisan tanaman seperti di ladang lorong, mereka boleh ditanam di sudut ladang sebagai tumbang, atau mereka boleh ditanam di sekitar tanaman untuk membuat pagar semulajadi atau windbreaker.

Pengaturan temporal pepohonan dan tanaman boleh berbeza antara amalan, contohnya mereka bersama-sama pada waktu yang sama di lapangan (kopi di bawah naungan pohon), tanaman musiman dapat ditanam sebentar-sebentar di bawah pepohonan, atau banyak tanaman dan pohon yang dapat ditanam bersama-sama pada masa yang sama (homegarden).

Sistem agrosilvopastoral adalah gabungan tanaman, pokok dan haiwan. Ia ada banyak reka bentuk, contohnya Teknologi Agro Ternak Mudah (SALT) mempunyai pokok-pokok di puncak bukit, lebih rendah di bukit adalah tanaman kas, dan bahagian paling bawah bukit digunakan untuk menanam padi dan membiarkan ternakan merumput. Dalam sistem ini, baja yang digunakan pada tanaman diangkut oleh larian hujan dan kemudiannya tersedia untuk tanaman pakan.

Sistem silvopastoral adalah gabungan pokok dan haiwan. Di bawah pokok, rumput dan herba boleh ditanam oleh petani. Secara idealnya, rumput ini tumbuh dengan pantas dan menutupi ladang dengan cepat supaya petani tidak perlu mengawal rumput dengan tangan.

Tanaman legum sangat baik untuk memperbaiki kesuburan tanah kerana ia membetulkan nitrogen atmosfera dan menjadikannya lebih mudah untuk tumbuhan lain. Lebih-lebih lagi mereka adalah fodder berkualiti tinggi yang kaya dengan nutrien. Sistem ini biasanya memerlukan buruh yang rendah dari petani dan benar-benar mempercepat pemulihan tanah terima kasih kepada baja haiwan dan hijau.

Sistem agropastoral adalah gabungan tanaman dan pengeluaran ternakan. Tanaman silih ganti dengan penanaman tanaman ternakan dan tempoh ragut. Haiwan ternakan boleh merapikan sisa-sisa tanaman selepas tuai (jerami nasi) atau merumput di atas tanah yang masih hidup.

Sistem ini sangat berkesan untuk memulihkan tanah, baik haiwan dan tumbuh-tumbuhan dapat meningkatkan sifat fizikal dan kimia tanah. Walau bagaimanapun jumlah haiwan perlu rendah untuk mengelakkan pemadatan tanah, dan tumbuh-tumbuhan perlu dipilih dengan teliti - tumbuh-tumbuhan pengairan nitrogen biasanya sangat baik.

Dalam empat sistem tersebut setiap komponen mempunyai peranan dan mesti dipilih dengan teliti.

Tanaman sering merupakan komponen yang paling penting kerana petani bergantung kepadanya sama ada sebagai pendapatan utama atau sebagai sumber utama makanannya. Biasanya semua komponen lain sistem agroforestri dipilih bergantung kepada keperluan tanaman.

Pokoknya adalah unsur yang paling sukar kerana ia perlahan tumbuh dan akan kekal lama di padang. Apabila ia menanam cawangan-cawangannya, pohon-pohon menghalangi tanaman di bawahnya. Sesetengah tanaman berteduh toleran dan boleh berkembang di bawah naungan, dalam hal ini pokok sangat berguna untuk menyediakan habitat segar dan basah untuk tanaman dan mengawal rumput yang tidak dapat tumbuh di bawah naungan.

Walau bagaimanapun kebanyakan tanaman memerlukan banyak cahaya untuk menjadi sangat produktif, dalam hal ini pokok itu boleh dipangkas. Pemangkasan adalah buruh yang memerlukan dan secara fizikalnya sukar, petani perlu yakin untuk memangkas sebelum menanam pokok.

Cawangan pruned boleh digunakan sebagai makanan untuk haiwan atau baja hijau untuk menyuburkan ladang. Hasil sampingan pokok merupakan sumber makanan tambahan bagi petani.

Pohon yang ideal adalah serba guna, sederhana teduhan dan berdaya saing dan tidak mempunyai kesan alelopati pada tanaman.

Di kawasan tropika separa gersang di mana tempoh curah hujan kurang dari 6 bulan pokok itu adalah aset sebenar. Ia boleh pam air dan nutrien dari lapisan tanah yang lebih dalam terima kasih kepada rangkaian akarnya. Tumbuh tumbuhan (contohnya tanaman) di sekelilingnya dari air ini meningkat dan lebih tahan terhadap kemarau.

Spesies makanan ternak mesti mudah didirikan dan dikelola kerana petani tidak ingin menghabiskan waktu dan uang di dalamnya. Atas sebab ini, ia harus menjadi penyakit dan tahan perosak, dan memerlukan jumlah nutrien yang rendah.

Spesies makanan ternakan mesti berkembang pesat, cepat menutup tanah untuk mengawal rumput, dan menghasilkan banyak biomas kering. Bergantung kepada matlamat petani, sama ada peningkatan kesuburan tanah atau pengeluaran makanan, spesies makanan ternakan harus menjadi legum atau spesies rumput.

Pengeluaran ternakan merupakan peluang yang baik bagi petani untuk menyertai pasaran daging global yang semakin berkembang (3% / tahun) dan meningkatkan pendapatan mereka. Walau bagaimanapun petani sering enggan untuk memulakan haiwan kerana ia memerlukan pengetahuan penting untuk menjaga haiwan.

Lebih-lebih lagi di kawasan luar bandar yang miskin, sering sukar untuk mencari makanan berkualiti tinggi yang menyediakan nutrien yang diperlukan untuk ternakan yang sihat dan produktif. Kebanyakan sumber makanan tradisional rendah protein dan mineral penting, dan serat yang tinggi. Dalam sistem agroforestri, pokok-pokok boleh mempunyai dedaun yang boleh dimakan dan buah-buahan, sisa-sisa tanaman boleh diberi makan kepada haiwan, dan spesies makanan ternak yang lebih baik dapat ditanam apabila bidang ditinggalkan sebagai sarang.

Makanan ternakan yang disediakan oleh pokok sangat kaya dengan protein dan mineral, namun ia mengandungi sebatian tumbuhan menengah yang boleh memberi kesan negatif atau berfaedah bergantung kepada bahagiannya dalam diet ternakan. Atas sebab ini, dedaunan pokok adalah suplemen yang baik untuk meningkatkan penambahan berat badan dan mengatasi jurang makanan di musim kemarau, namun ia bukanlah satu-satunya sumber suapan.

Dua contoh sebatian tumbuhan menengah yang disebutkan di atas adalah tanin dan saponin.

Tannin adalah kumpulan polifenol yang pelbagai yang larut dalam air dan mempunyai keupayaan untuk mendakan protein. Kualiti dan kuantiti kandungan tanin dalam tumbuhan bergantung kepada spesies tumbuhan dan kepelbagaian, tetapi juga pada peringkat pertumbuhan tumbuhan, keadaan persekitaran (stres) dan pengurusan tumbuhan (persenyawaan, frekuensi pemotongan).

Pengambilan seimbang tanin menghasilkan pencernaan yang lebih baik dan penggunaan protein oleh ruminansia, penindasan parasit gastrointestinal, pencegahan kembung, dan pengurangan potensi pelepasan nitrogen dan metana dari kotoran haiwan.

Pengambilan tannin yang tidak seimbang boleh menjadi toksik untuk ternakan dan mengurangkan produktiviti dengan mengurangkan pengambilan haiwan, menyerap makanan dan penyerapan nutrien.

Tannin juga menjejaskan mineralisasi N dari baja hijau di dalam tanah. Kacang legum berkualiti tinggi tanpa tanin mengeluarkan sejumlah besar N dalam masa yang sangat singkat sementara itu bertentangan dengan legum berkualiti rendah.

Saponin mengurangkan jumlah protozoa yang tinggal di usus ruminan, lebih-lebih lagi sehingga 25% bakteria metanogen rumin dikaitkan dengan protozoa ini. Oleh itu, mengawal populasi protozoa dalam usus ruminan memberi sumbangan kepada penurunan emisi metana dan mengambil bahagian dalam pengurangan perubahan iklim.

Saponin adalah lebih cekap daripada tanin untuk mengubahsuai penapaian ruminal. Ketoksikan saponin bergantung kepada, seperti untuk tanin, kepekatan dan jenis molekul yang termasuk dalam diet haiwan. Spesies haiwan dan bangsa yang berlainan adalah kurang toleran terhadap saponin, apalagi kesihatan, keadaan badan dan umur haiwan mengubah toleransi kepada saponin.

Dalam sistem tanaman heterogen dan kompleks seperti sistem agroforestri, kepelbagaian spesies lebih tinggi, dan penyebaran spesies dan dinamika populasi lebih rumit.

Kepelbagaian tumbuhan menyediakan sumber makanan yang berlainan dan pelbagai habitat baik untuk perosak dan manfaat.

Pengurusan perosak bersepadu memerlukan pengetahuan mengenai agroekosystem dan interaksi mereka. Kemudian ia boleh mengimbangi gabungan tumbuhan untuk perlindungan berkesan hasil tanaman.

Pengurusan perosak bersepadu bertujuan untuk menggunakan ciri-ciri spesies ekologi semulajadi untuk mengawal perosak di lapangan. Tiga cara untuk mengawal perosak ialah:

  • untuk mengganggu sistem tuan rumah mereka.
  • untuk menarik atau menyebarkan perosak dari tanaman berharga.
  • untuk menarik manfaat kepada tanaman yang dipenuhi. Penggunaan musuh perosak semulajadi boleh dilakukan dengan meningkatkan habitat mereka.

Racun perosak diklasifikasikan oleh organisma sasaran, tanaman, masa aplikasi dan tapak, spektrum dan cara tindakan, struktur kimia, dan ketoksikan.

Pengurusan perosak bersepadu disifatkan sebagai rawatan rutin, sistem pengurusan tanaman yang dirancang dan diselaraskan, penggunaan racun perosak selektif hanya pada kawasan yang diperlukan sepenuhnya, penyesuaian racun perosak digunakan untuk kepadatan perosak.

Untuk dilaksanakan dengan jayanya, agroforestri perlu menghubungkan keadaan biofisik alam sekitar dengan aspek ekonomi, sosial dan politik. Ia perlu mewujudkan interaksi saling menguntungkan ekonomi, masyarakat dan alam sekitar.

Hari ini, terdapat keperluan untuk mengkomplekskan sistem pertanian untuk menjadikannya lebih berdaya tahan dan tahan terhadap perubahan iklim. Satu sistem agroforestri reka bentuk yang baik boleh membawa semua manfaat ini dan membantu komuniti berkembang maju di bawah perubahan iklim.