Pembunuh Cereal atau Pengganas Makanan?

Hanya kerana sebuah organisasi mencipta laporan tidak bermakna laporan itu perlu dipertimbangkan dengan serius. Malah, ia perlu disemak dengan mata yang tajam dan keraguan yang besar.

Ini bukan blog tentang glyphosate, bahan aktif dalam herbisida (termasuk "Roundup" misalnya). Ini adalah blog tentang bagaimana pekerja pencari bekerja, dan berusaha untuk membahayakan kepercayaan dalam makanan yang sangat baik. Ia adalah mengenai Keganasan Makanan.

Makanan Keganasan

Saya menulis tentang ini dalam Kata Pengantar saya kepada buku The Fear Babe. Walaupun banyak objek untuk menggunakan perkataan keganasan, ia adalah moniker yang sempurna untuk apa yang berlaku di sekeliling kita. Keganasan ditakrifkan sebagai paksaan atau intimidasi untuk mencapai keuntungan politik atau ideologi.

Inilah yang dilakukan oleh Kumpulan Kerja Alam Sekeliling (EWG). Sekali lagi. Sengaja menipu orang ramai untuk menyebabkan ketakutan, untuk membuat perubahan yang tidak perlu yang memajukan agenda mereka.

Waktu itu diselaraskan dengan sempurna untuk disesuaikan dengan keputusan juri yang dipublikasikan secara meluas di California, dan tidak menganggap itu kebetulan.

Standard Kilang yang Sendiri Sendiri

Tuntutan EWG telah menemui gliseros herbisida dalam jenama oatmeal komersial, termasuk yang organik. Tetapi inilah masalahnya. Ia sangat mudah untuk mengesan tahap kimia yang sangat kecil dan tidak ketara. Itulah yang mereka dapati.

Walau bagaimanapun, EWG membentuk standardnya sendiri, iaitu 14,000 kali lebih rendah daripada EPA dan sangat rendah daripada mana-mana badan kawal selia yang lain. Analogi adalah bahawa had EPA adalah batu antara New York dan jauh dari Australia, dan had EWG adalah batu pertama. Had toleransi EWG tidak ditentukan oleh eksperimen. Ia adalah tahap yang mereka pilih kerana ia sesuai dengan nombor mereka. Mereka memerlukan ambang kebimbangan yang rendah kerana penemuan mereka tidak biasa.

Tahap yang dikesan adalah dalam batas keselamatan. Anda perlu makan 30-mangkuk oat setiap hari, setiap hari, untuk mencapai tahap risiko realistik.

Tetapi mereka menjerit bahawa tahap ini adalah bencana, dan media jatuh untuk itu.

Sumber berita mengulangi kata-kata aktivis - "tidak selamat", "menyebabkan kanser", "tiga kali jumlahnya .. selamat". Mereka mengabaikan saintis neutral dan mendengar mereka yang didorong oleh agenda.

Tafsiran yang betul datang lewat

Berita baiknya ialah dalam masa dua puluh empat jam berpuluh-puluh analisis kritikal diterbitkan yang terperinci mengenai penyimpangan bermotivasi EWG. Benar-benar baik bahagian terperinci apa yang benar-benar bermakna angka dan bagaimana mereka benar-benar berkaitan dengan risiko. Berikut adalah beberapa contoh yang baik: 1 2 3

Tetapi kerosakan telah dilakukan. Moms di mana-mana adalah lambakan oatmeal ke bawah pelupusan sampah dan berjabat tangan di petani di mana-mana. Orang-orang jahat yang tamak hanya mengambil risiko kewangan peribadi yang luar biasa untuk memulihkan diri kita dengan selamat. Saraf.

Dude Quaker Oats yang miskin mungkin akan menunjukkan cukup banyak pada hari sampah, dan oat, makanan yang selamat dengan beberapa faedah kesihatan cagaran yang berpotensi, kini berada di luar senarai belanja.

Mengapa Amanah Kumpulan Kerja Alam Sekitar?

Inilah soalan sebenar. Mengapa kedai berita, pengguna dan pembeli Seluruh Makanan bergantung pada kata-kata mereka? Pembersihan hijau. EWG mempunyai hak "alam sekitar" atas namanya. Betapa buruknya mereka boleh?

Walaupun terdengar seperti organisasi yang baik untuk melindungi alam sekitar, mereka sebenarnya menghabiskan banyak masa memerangi pertanian, terutamanya berkenaan dengan kimia yang digunakan untuk melindungi tanaman dengan selamat. Ya, ini orang Dirty Dozen, orang yang menakutkan keluarga dari buah-buahan dan sayuran segar.

Selain itu, ia bukan laporan yang diterbitkan! EWG tidak menerbitkan karya dalam jurnal peer reviewed. Kerana mereka tidak boleh. Ekstrapolasi liar, matematik diseksa, statistik buruk dan salah tafsir yang disengajakan adalah mata wang mereka dan tidak akan pernah dapat hidup dalam penilaian kritikal di jurnal yang bereputasi.

Satu gelaran yang kejam, anak-anak beracun, dan petani jahat - itu formula untuk perhatian media!

Kesimpulannya

Saya bingung. Apabila saintis bebas atau wartawan melangkah ke dalam perbincangan awam dan meliputi sains dengan jujur ​​mereka dituduh sebagai ejen konspirasi korporat. Apabila NGO mengetuk dana korporat untuk menipu orang ramai mengenai makanan dan pertanian, mereka dianggap sebagai pahlawan.

Dan mereka sangat gembira untuk menakutkan orang ramai untuk mencapai agenda mereka, walaupun ia membawa kepada sisa makanan dan memakan sedikit lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Tiada siapa yang boleh mempercayai Kumpulan Kerja Alam Sekitar.