3-bahan ais krim berry

Saya mendengar di mana soalan yang paling dumbest untuk bertanya ialah "siapa yang mahu ais krim?", Kerana semua orang mahu IceCream! Daripada adik saya yang paling muda kepada nenek saya, semua orang suka makan ais krim - dalam semua jenisnya! Ia adalah perkara utama untuk mengalahkan panas yang terik. Saya telah jatuh cinta dengan ais krim sejak saya masih ingat.

Sudah terlalu panas di Bangalore sejak beberapa hari yang lalu dan saya fikir sendiri cara terbaik untuk mengendalikan ini - CREAM ICE! Saya telah mendambakan beberapa es krim yang sangat baik. Saya pasti telah keluar dan membeli sebahagian daripadanya tetapi kemudian bagaimana boleh saya menulis sebuah blog?
Saya membuat keputusan untuk memberi ini satu pukulan! Membuat ais krim di rumah! Bunyi sukar? Pelik? Berfikir di mana untuk mendapatkan semua peralatan membuat ais krim dari? Nah, kejutan untuk anda, anda tidak memerlukan apa-apa peralatan mewah. Apa yang anda perlukan adalah peti sejuk, pengisar pencampur dan beberapa buah kegemaran anda!

Mari kita mulakan dengannya?

Ok, jadi persediaan bermula sehari sebelum, dapatkan buah-buahan yang anda ingin gunakan. Saya mendapat 4 hingga 4 pisang Yelakki, mangkuk penuh strawberi dan malai kelapa (daging kelapa hijau xD) dari setengah kelapa. Anda boleh menggunakan lebih banyak buah beri jika anda mahu!

FAKTA FUN: Pisang beri manakala strawberi tidak beri!

Ya, buah yang benar adalah buah-buahan sederhana yang berpunca dari satu bunga dengan satu ovari dan biasanya mempunyai beberapa biji. Strawberi berasal dari bunga tunggal dengan lebih daripada satu ovari, menjadikannya buah agregat.

MIND = BLOWN!

Pisang memberikan badan kepada ais krim dan menyediakan semua krim ke atasnya. Strawberi adalah untuk rasa dan kelapa malai kerana saya berasa sedikit petualang dan ingin melihat sama ada saya boleh mendapatkan rasa segar dari kelapa malai. (Ternyata saya tidak boleh)

Kupas pisang, memotong kepala stroberi anda dan sumber beberapa malai kelapa segar dan letakkan semua itu dalam peti sejuk. Biarkan ia membekukan semalaman!

Setelah membeku, letakkan semua kandungan dalam penggiling pencampur dan gulungkan semuanya bersama-sama! Berhati-hati di sini. Pastikan pengisar pencampur anda berkuasa. Mula perlahan. Biarkan pengisar pencampur memecahkan buah-buahan menjadi kepingan. Terus berdenyut. Hidup selama satu atau dua dan kemudian pergi lagi. Hidup dan mati! Teruskan. Kadang-kadang buka tudung dan tolak balik semua barangan di dalamnya menggunakan sudu. Jangan masuk dengan kelajuan penuh. Anda akan berakhir menolak semua buah tanah ke dinding bekas dan tidak akan ada kemajuan sama sekali. Teruskan semak. Buah-buahan beku anda akan melalui fasa. Mereka akan mula memecah pecahan kecil terlebih dahulu, kemudian lebih kecil dan akhirnya menjadi alasan. Sebaik sahaja anda melihat semua kandungan berasaskan mula menggunakan mod cambuk dalam penggiling. Ini akan membantu memecahkan buah-buahan tanah menjadi tekstur berkrim. Malangnya saya tidak mempunyai gambar semua langkah perantaraan, tetapi pada akhirnya, campuran anda akan mula kelihatan seperti imej di bawah!

Apabila anda berpuas hati dengan tekstur campuran, tarik keluar semua kandungan. Anda boleh memasukkannya ke mangkuk besar untuk membekukan lagi, atau melakukan apa yang saya lakukan. Letakkannya ke dalam mangkuk kecil yang boleh melayani satu orang. Isi mangkuk, dan bekukan mereka selama beberapa jam lagi untuk membiarkan semuanya siap. Btw, anda boleh makan ini kerana ia adalah dan ia akan tetap lazat!

Anda boleh mengatakan bahawa kami telah selesai di sini, tetapi saya mempunyai lebih banyak masa luang sehingga saya memutuskan untuk membuat sos kaca yang boleh pergi bersama-sama dengan ais krim. Membuat ini semudah membuat ais krim. Ambil 6-7 strawberi dan potong ke dalam kepingan tebal.

Masukkan mereka dalam periuk dan masukkan 2-3 sudu gula ke dalamnya dan letakkan di atas api sederhana.

Biarkan ia masak. Anda akan melihat bahawa sebagai stroberi memasak ia mengeluarkan semua jus dan campuran mula menjadi lebih cair. Caramelizes gula dan memberikan sayap bagus.

Kacau setiap sekarang dan kemudian biarkan saus berkurangan. Apabila masa berlalu, sos akan bertambah. Sebaik sahaja anda berpuas hati dengan konsistensi (ia tidak sepatutnya terlalu padat dan ia tidak merebak dan tidak terlalu berair yang mengalir apabila anda meletakkannya di atas pinggan), anda boleh mengeluarkannya dalam mangkuk kecil. Sekiranya anda mendapat terlalu padat seperti yang saya lakukan, tambahkan sedikit air panas kepadanya dan kacau dengan baik.

Sekarang biarkan sejuk dan letakkan di dalam peti sejuk untuk membiarkannya sejuk lagi!

Semua persiapan telah selesai, ia telah memberi masa sekarang!

Keluarkan aiskrim dari mangkuk kecil ke piring hidangan, menghiasi dengan beberapa stroberi segar dan sos strawberi anda!

Sudah sedia! Pergi melawan panas di dapur!

Saya menjerit, anda menjerit, kami semua menjerit untuk Ice Cream!

Itu sahaja kalian! Saya harap anda mendapat peluang untuk membuat perkara ini mudah tetapi menakjubkan!

Juga, saya suka mendengar apa yang anda fikirkan blog ini dan bagaimana saya boleh memperbaiki.

Menyukainya? Jangan lupa untuk menunjukkan penghargaan anda. Bunuh butang yang bertepuk di bahagian bawah. Maksudnya banyak! :)

Sehingga masa depan!
Cheers!
- Rachit
#StopLookinStartCookin!