Budaya adalah perkara yang indah untuk sesuai

Tanpa itu, kepelbagaian akan gagal

Adakah ini produk makanan yang paling rasis di dunia?

Pertempuran yang berterusan untuk mendedahkan dan menguraikan semua perbuatan pengambilalihan budaya, nyata atau khayalan, tidak menunjukkan tanda-tanda kehilangan masa yang akan datang. Ini adalah kempen yang benar-benar tersesat dan salah, satu dengan implikasi yang mengerikan untuk masa depan kepelbagaian.

Kecuali anda berada dalam koma makanan selama lima tahun yang lalu, anda tahu bahawa salah satu barang makanan trendi di lanskap kuliner Amerika adalah sos panas merah berapi yang dikenal sebagai Sriracha. Tidak ada trak makanan yang bernilai lemak dalam lemak babi akan ditangkap tanpa ia, dan penjual yang pendek melalui mana-mana pasaran yang layak akan muncul apa-apa dari kentang goreng ke ais krim yang dibuat sekurang-kurangnya sebahagiannya dengan perasa yang lazat lazat.

Walau bagaimanapun, apa yang tidak anda ketahui ialah jika anda menggunakan makanan yang tidak berbahaya ini, atau jika anda menggunakannya dalam apa cara untuk ramuan masakan anda sendiri, maka anda sekurang-kurangnya mengikut penjaga yang semakin militan semua budaya , perkauman terang-terangan. Dan jika anda tidak rasis, anda sekurang-kurangnya imperialis. Kemungkinan besar anda berdua.

Perang terhadap peruntukan budaya telah menjadi hidangan putus terbaru yang disajikan dalam bufet dystopian politik identiti di Amerika. Idea di sebalik kempen ini yang semakin agresif, yang digerakkan secara paradoks atas nama kepelbagaian, adalah bahawa kehidupan budaya dan identiti kita harus dikurung hanya kepada budaya yang kita dilahirkan. Kami tidak boleh membuat tuntutan atau tidak mengambil bahagian dalam mana-mana bahagian budaya lain yang bukan milik kita. Ini, nampaknya, kelihatan seperti kepelbagaian.

Keaslian budaya, analogi budaya kesucian kaum, mesti dipelihara dan dilindungi daripada orang luar, hujah itu berlaku. Usaha oleh pihak luar yang tidak sah dan tidak suci ini untuk menggunakan atau meminjam unsur-unsur dari budaya lain mesti tegas ditentang dan dibangkitkan dengan lantang sebagai perbuatan perkauman dan imperialisme fasis.

Budaya-budaya Sriracha

Pada ketika ini, seseorang mungkin bertanya, apa yang salah dengan Sriracha? Sos Sriracha yang asal dicipta di sini di Amerika, di selatan California, untuk menjadi tepat. Sos itu dibuat oleh Huy Fong Foods, nama yang diambil dari nama pengangkut Taiwan yang membawa David Tran, pelarian Vietnam dan pengasas Huy Fong Foods, ke Amerika. Sriracha diperbuat daripada lada jalapeño merah, yang berasal dari Amerika Tengah. David Tran adalah bahasa kebudayaan Vietnam, Cina-Vietnam yang khusus, sementara nama Sriracha berasal, atau mungkin saya harus mengatakan diperuntukkan dari, bandar Sriracha, yang terletak di Thailand dan juga berlaku untuk membuat sendiri, jenis yang agak berbeza sos panas.

Sriracha asal, dari Sriracha, Thailand

Dalam erti kata lain, Sriracha dibuat oleh imigran Vietnam ke Amerika, dalam sebuah syarikat dengan nama yang diambil dari pengangkut Taiwan, dari cili bukan berasal dari Vietnam atau Amerika, dengan nama produk yang diambil dari Thailand, semuanya dibungkus dengan baik dalam botol lima bahasa pada label supaya ia boleh merayu secara meluas kepada mana-mana masakan kebudayaan yang mahu menggunakannya. Sriracha pada dasarnya adalah jari tengah merah yang cerah kepada penyusun pengumpulan budaya, yang membawa kita kepada salah satu daripada dua kesimpulan yang mungkin. Sama ada Sriracha adalah produk makanan rasis, atau penentang penguasaan budaya adalah sekumpulan idiot. Wang saya di atas.

Fikirkan semua perkara di dunia yang kita harus melepaskan jika pengambilan budaya menjadi dosa sekular yang dituntut pihak lawannya. Cinta filem Bollywood? Begitu juga saya, tetapi Bollywood telah dicipta daripada pengagihan budaya pawagam Barat oleh para sinematografi India. Oleh itu mungkin orang India paling berpegang teguh pada tikka masala yang sahih, yang akan baik-baik saja kecuali tikka masala sebenarnya dicipta di Scotland dan pernah dirujuk oleh mantan menteri luar British sebagai "hidangan kebangsaan" Britain. Ia pada dasarnya merupakan peruntukan budaya yang dihidangkan dengan nasi.

Bollywood adalah hasil pengagihan budaya, dan harus disambut seperti itu

Atau bagaimana pula dengan Yo-Yo Ma pada cello? Masalahnya di sini adalah bahawa Yo-Yo Ma adalah etnik Cina sehingga dia benar-benar tidak mempunyai perniagaan yang menggunakan budaya alat Barat, sehingga perlu pergi. Dan bagaimana dengan kerjasamanya dengan bluegrass Amerika atau tango Argentina? Jelas sekali ini adalah perbuatan muzik dan perkauman. Dia hanya perlu memainkan alat Cina dan melakukan perkara-perkara Cina - berpegang pada jenisnya sendiri, kerana penentang-penentang penguasaan budaya akan memilikinya.

Apa yang salah dengan gambar ini? Tiada apa-apa, itu sahaja

Rasa lapar untuk tempura? Tidak begitu pantas. Ini adalah pengambilan budaya Jepun dari hidangan Portugis yang diperkenalkan oleh pedagang Portugis. Jelas sekali ini tidak dapat diterima, begitu berkesan dengan serta-merta, ia harus dikeluarkan dari menu semua restoran Jepun.

Memikirkan semula budaya dan kepelbagaian

Kebudayaan bukan hanya untuk mengambil, dan saya mendapatnya. Apa yang tidak difahami oleh para aktivis terhadap peruntukan budaya adalah bahawa terdapat pelbagai cara yang dapat dipergunakan oleh budaya. Terdapat beberapa usaha yang salah untuk menganjurkan pembezaan antara pembahagian budaya, yang akan ditangguhkan pada setiap masa, dan penghargaan budaya, yang akan diterima dalam batas tertentu, tetapi ini benar-benar tidak dapat dikesan. Penghargaan menunjukkan jarak, dan jarak menyiratkan pengecualian. Kita tidak boleh membina masyarakat inklusif apabila kita menyokong amalan eksklusif.

Sebaliknya, apa yang kita perlukan adalah cara yang jelas untuk membezakan peruntukan budaya, yang baik, dari penyelewengan budaya, yang tidak. Memakai pakaian wanita Amerika asli yang suci untuk merengek kerana anda fikir ia kelihatan sejuk bukanlah perkara yang sama seperti menuangkan Sriracha seluruh lasagna kimchi anda.

Tempura: kecurian budaya atau kepelbagaian budaya?

Kurangnya pemahaman tentang kerumitan dan nuansa kebudayaan oleh rintangan peruntukan budaya sendiri yang melancarkan telah melepaskan gelombang yang menghancurkan fundamentalisme budaya yang perlu ditentang dengan garang. Dunia akan merosot ke dalam tanah gurun kudus jika kaum fundamentalis budaya mempunyai jalan mereka.

Kebenarannya, kepelbagaian tidak dapat berkembang maju di Amerika tanpa peruntukan budaya. Pemahaman lintas budaya dan komunikasi antara budaya tidak mungkin tanpa itu. Oleh itu, pengagihan budaya adalah sesuatu yang indah. Kita patut meraikannya, tidak mengagungkannya.

Oleh itu, jangan ragu untuk memakai beberapa Yo-Yo Ma dan menempah beberapa tempura, pastikan untuk mengosongkannya dengan jumlah Sriracha yang tidak sihat. Dan jika sesiapa dari golongan orang fundamentalis kebudayaan memberi anda kesedihan tentang indulgensi perkauman-perkauman anda, hanya hantar mereka dengan peringatan kecil ini untuk memberitahu mereka yang syarikat mereka benar-benar menyimpan: Anda tidak boleh membuat kebudayaan hebat sekali lagi dengan membina dinding di sekeliling ia.

Berminat membaca lebih lanjut mengenai isu seperti ini? Silakan lihat siri empat volume saya yang berjudul Ourselves Among Others: Kegagalan Kebergantungan Kepelbagaian di Amerika dan Pelan Epik untuk Membuat Kerja, tersedia dari Amazon, iBooks, dan semua peruncit utama lain.